二綠豆漿食·色,2015-03-11 青豆,青色的干大豆,黃豆變黃之前的模樣??梢哉f它是黃豆不肯老去,趁著青春風干,而把自己永遠停留在了青春年少的時代嗎? 綠豆,天生綠色,還真不知道綠豆老到最后,是個什么樣子。 綠豆富含淀粉質,而青大豆富含蛋白質。同是綠色,卻有不同的內涵。兩個家伙湊在一起,把豆漿變成青灰色,似乎綠豆的味道更要突出一點? 1. 用料 2. 青豆洗凈,瀝水 3. 加水泡發 4. 綠豆洗凈瀝水 5. 加水泡發 6. 將青豆與綠豆分別倒入豆漿機 7. 加入清水 8. 水面不低于最低水位線 9. 裝機頭 10. 啟動全營養功能 11. 打漿結束 12. 倒出飲用 小貼士:綠豆用量可以隨自己喜好酌情增減,但不宜加太多。 綠豆偏涼,脾胃虛寒者不宜使用太多。 |
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