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轉眼又到節氣時，送走盛夏，迎來秋天，明天就是二十四節氣中的白露。 白露至，天漸涼，飯團在清晨也會發現地面和葉子上有不少露珠，固有”白露秋風夜，一夜涼一夜“的說法。 在此時節，多吃溫熱、有補養作用的粥食，既能治秋涼，也能防秋燥。白露時節適宜的粥品有蓮子百合粥、山芋粥、紅棗糯米粥等。適當吃些富含維生素的食品，也能有效緩解秋燥。 白露是典型的秋季氣候，很容易出現口干、唇干、秋燥。那在這樣的時節吃什么最應景、最養生、最好玩？都在今兒的節目里。 養生，一直是我們從古至今提倡的生活方式。但隨著時代的變化，養生現在也可以很朋克，說的是保溫杯里泡大棗，啤酒里泡枸杞。 不過阿羅一直遵循傳統的養生方式，更是在古文和詩詞中，對古人的飲食有所了解，講究在烹飪過程中保留食材的本味。 健脾養胃四神湯： 四神湯中“四神”的作用： 香蓮可以去火；茯苓可以健脾養胃；芡實可以祛濕，百合可以降火滋潤。 巧斷四神湯： 芡實燉煮至開花狀，就表示四神湯燉煮熟了。 清洗豬肚有訣竅： 都說90后養生很朋克，陳泯西剛來就讓我吃“土”。這“土”是碾碎的奧利奧，配紅薯做的丸子，擺盤很別致，吃起來更是欲罷不能。 不過，這點“見面禮”可不夠小二吃的！陳泯西拿起面粉和雞蛋，做了一道不用和面的“網紅面”！ 部分圖片來自網絡 |
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