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編譯 | 趙亞楠 來(lái)源 | 搜狐健康 孩子不好好吃飯是很多家長(zhǎng)頭疼的問(wèn)題。為了讓孩子張開(kāi)嘴，很多家長(zhǎng)恩威并濟(jì)，一邊呵斥一邊用禮物做鼓勵(lì)。然而據(jù)《Web MD》報(bào)道，《營(yíng)養(yǎng)教育與行為雜志》上的最新研究顯示：父母獎(jiǎng)勵(lì)或是強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，都會(huì)加劇孩子不健康的飲食習(xí)慣，進(jìn)而引起肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。 孩子吃飯，不該獎(jiǎng)勵(lì)不該罰 澳大利亞昆士蘭科技大學(xué)兒童健康研究中心的研究團(tuán)隊(duì)跟蹤了來(lái)自昆士蘭州的貧困地區(qū)的200多位父母親，他們的孩子年齡在2—5歲之間。并向這些人調(diào)查了他們與孩子的飲食習(xí)慣，以及他們是否擔(dān)心孩子的吃飯問(wèn)題，如何應(yīng)對(duì)孩子偏食。 調(diào)查顯示：母親們都十分擔(dān)心孩子的飲食行為，會(huì)因?yàn)楹⒆映燥垥r(shí)的哭鬧、發(fā)脾氣和嘔吐而痛苦，因而更有可能試圖去獎(jiǎng)勵(lì)或者強(qiáng)迫孩子進(jìn)食。父親們也試圖讓孩子吃飯，但初衷與母親們不同，他們并不擔(dān)心孩子的挑食問(wèn)題，更關(guān)注的是讓孩子早點(diǎn)結(jié)束吃飯行為。 研究發(fā)現(xiàn)：不管是出于什么初衷，父母如果獎(jiǎng)勵(lì)或是強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，會(huì)加劇孩子挑食，增加孩子對(duì)不健康食物的偏好，導(dǎo)致體重過(guò)度增加。 給孩子更多吃飯選擇 美國(guó)兒科醫(yī)生邁克爾格羅索博士對(duì)該研究結(jié)果表示贊同，他認(rèn)為：“父母通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)或脅迫來(lái)解決孩子吃飯問(wèn)題，會(huì)讓孩子陷入困境。” 心理學(xué)家朱迪·馬林諾斯基（Judy Malinowski）認(rèn)為父母應(yīng)該了解孩子發(fā)育的正常規(guī)律，非他表示：兒童會(huì)經(jīng)歷了多個(gè)發(fā)展階段，其中一部分涉及不斷變化的口味。他們上周喜歡什么，本周就可能不喜歡，這可能是因?yàn)槭澄锏馁|(zhì)地，顏色或氣味。 另外，父母對(duì)孩子飲食的憂慮很多集中在他們認(rèn)為孩子吃的食物太少，而幼兒往往不需要很多食物。大多數(shù)孩子會(huì)適當(dāng)?shù)刈晕艺{(diào)節(jié)的食物攝入量，這是不需要父母過(guò)度擔(dān)心的。 “吃飯問(wèn)題也是一場(chǎng)權(quán)力斗爭(zhēng)，”格羅索說(shuō)，“幼兒也有自己個(gè)人意愿，他們本身可控的少數(shù)東西就是自己的飲食，如果父母試圖限制太多，孩子們肯定會(huì)有逆反心理。” 兩位專家都表示解決孩子吃飯問(wèn)題的關(guān)鍵是提供更多的吃飯選擇。 格羅索建議只提供健康的食物選擇，因?yàn)楹⒆觽冏晕壹s束的能力較差，在健康食物和不健康食物之間，孩子們會(huì)在胡蘿卜之前先吃糖果棒。 馬林諾斯基建議讓孩子盡可能做飯。家長(zhǎng)可以多嘗試和孩子交流，給孩子選擇的機(jī)會(huì)，例如“你想要這種食物還是那種食物？”或者“你想要一點(diǎn)點(diǎn)還是很多？”
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