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我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，專注體重管理、疾病營養(yǎng)治療和母嬰營養(yǎng)，希望我的文章對您有用。? ?中國的飲食文化淵遠流長，而且一直有藥食同源的說法。因此很多人相信可以通過吃某種食物來治療疾病。網(wǎng)上經(jīng)常有一些網(wǎng)文宣稱，吃黑木耳可以軟化血管，吃芹菜可以清理血管垃圾等等。然而事實是，沒有任何一種食物可以逆轉(zhuǎn)動脈粥樣硬化的進程，但是正確的飲食模式可以延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。?????  動脈粥樣硬化確實和不正確的飲食有很大的關(guān)系，加上不良的生活習(xí)慣和年齡的增大，動脈粥樣硬化會緩慢的發(fā)展，直到堵塞血管引起嚴重的心腦血管并發(fā)癥。通過正確的飲食模式，戒除不良嗜好，規(guī)律的運動，減肥控制體重等方法，可以有效的延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展，明顯減少心腦血管疾病的發(fā)生率。這里我們就題主的問題說一下什么才是正確的飲食模式？?? 1、低鹽低脂低糖飲食?? 過多的食鹽，過多的脂肪，尤其是飽和脂肪，額外添加的糖都是心腦血管疾病的幕后兇手。保持清淡飲食，盡量少吃甜點喝含糖飲料，對于血管健康非常有益。?? 2、高膳食纖維飲食??? ???  膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)元素。隨著生活水平的日漸提高，人們的飲食也越來越精細化，食物當(dāng)中的膳食纖維也就越來越少，與此同步的就是心腦血管疾病的增多。富含膳食纖維的食物，包括粗糧雜糧、雜豆、各種蔬菜水果、海藻、堅果等?? 3、高維生素和抗氧化劑食物???? ???  有多種維生素參與體內(nèi)新陳代謝，缺乏這些維生素會導(dǎo)致脂肪代謝的異常，加重動脈粥樣硬化。維生素C、維生素E、花青素類，胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)具有保護心腦血管的作用。我們可以從各種新鮮蔬菜水果，堅果，粗糧雜糧當(dāng)中攝取維生素和抗氧化物。?? 4、經(jīng)常吃含不飽和脂肪酸的食物???? ???  在控制總的脂肪攝入量的情況之下，適當(dāng)增加不飽和脂肪酸的比例，減少飽和脂肪酸的比例，有助于延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。堅果、亞麻油、橄欖油、魚尤其是深海高脂肪魚類，都是非常好的不飽和脂肪酸的食物來源。?? 我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，如果覺得我的文章對您有用，不妨關(guān)注我的同名頭條號，獲得更多營養(yǎng)健康資訊。老規(guī)矩【關(guān)注、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、留言】
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