騰訊新聞

1/7 中國(guó)公認(rèn)最難吃的7類(lèi)蔬菜，你都有吃過(guò)？圖7我反正是非常抗拒！第一種：蕎頭這個(gè)菜，看著是不是和大蒜外形一樣呢，蕎頭沒(méi)有大蒜的辛辣，吃起來(lái)口感也很獨(dú)特，吃起來(lái)軟糯鮮美，十分的可口，肉質(zhì)也是很肥厚，蕎頭別看很普通，吃法卻比較多，像涼拌，熱炒，腌制，還可以制作成罐頭，各種烹飪手法，但是我個(gè)人覺(jué)得蕌頭還是蠻好吃的，特別是腌制過(guò)的蕌頭，一口一個(gè)簡(jiǎn)直不要太爽。還有些人喜歡生吃，配著餃子一口一個(gè)蕌頭，好吃極了。

2/7 第二種：西蘭花，因?yàn)樗臉幼雍突ú碎L(zhǎng)相非常的相似，但是兩者的顏色確實(shí)有很大不同的，而且蘭花可以說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)成為了很多家庭做飯菜的一道主菜了，經(jīng)常也都會(huì)選擇用肉或者是涼拌，口感吃起來(lái)非常的豐富，而且蘭花的密度很高，而且也是非常硬的，所以才去找的時(shí)候，如果是炒的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)很容易把西蘭花炒，壞口感就不好吃了，所以我們?cè)诔次魈m花的時(shí)候一定要先焯水，很多人都做錯(cuò)了，也難怪做出來(lái)的西蘭花不熟，而且還難吃。

3/7 第三種：秋葵，這種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且把它們橫切以后，看上去也是很漂亮的，但是它的口感吃起來(lái)也是滑溜溜的，很多人說(shuō)它又怪味，聞一下就吐了。

4/7 第四種：香椿，其實(shí)這種蔬菜的爭(zhēng)議比較大，很多人覺(jué)得越吃越香，而有的人根本聞不了香椿的味道，香椿是春季谷雨前后開(kāi)始發(fā)芽的一種蔬菜，很多人都會(huì)采摘下來(lái)，做成各種菜肴來(lái)吃，小編吃過(guò)類(lèi)似于干炸蘑菇一樣的香椿做法，吃起來(lái)的口感香脆，味道還是不錯(cuò)的，不覺(jué)得很難吃呢。

5/7 第五種：茴香，北方人最?lèi)?ài)的“茴香餃子”，很多人評(píng)價(jià)說(shuō)像“吃草”一樣，好吧，我承認(rèn)，周末嘗試著做了一次，搭配蠶豆一起炒，直接連蠶豆都倒掉了。不得不承認(rèn)，茴香這種菜，真的不好吃，沒(méi)有喜歡直接單獨(dú)吃茴香的吧?

6/7 第六種：苦瓜，從它的名字就知道，它本身自帶一種濃郁的苦味，不管怎么做都消除不了它的苦味，所以十分不受人待見(jiàn)，它的味道和名字一樣，真的非常的苦，相信很少有人喜歡吃它，而且不管用什么方法做，它的苦味都揮之不去，真的太重口味了。

7/7 第七種：魚(yú)腥草又叫折耳根，一般在西南地區(qū)偏多。對(duì)于很多沒(méi)有見(jiàn)過(guò)魚(yú)腥草的北方人來(lái)說(shuō)，第一次吃魚(yú)腥草的時(shí)候臉上復(fù)雜難以言表的神情，無(wú)聲勝有聲啊。如果讓全世界的網(wǎng)友們來(lái)評(píng)選最“難吃”的蔬菜榜單的話(huà)，說(shuō)它是蔬菜吧，可它卻完全沒(méi)有蔬菜應(yīng)有的味道，它還真的有股腥味還有微微的鐵銹味，我反正是非常抗拒魚(yú)腥草，中國(guó)公認(rèn)最難吃的7類(lèi)蔬菜，你都有吃過(guò)？圖7我反正是非常抗拒！