預(yù)防心血管疾病，糖尿病患者要常吃這五類食物

心血管疾病是糖尿病大血管并發(fā)癥之一，也是糖尿病患者死亡的主要原因。日常生活中，糖尿病患者多吃以下五類食物有助于保護(hù)心血管的健康。

1.蔬菜水果

每天多食用1份蔬菜或水果（約100克），可減少4%冠心病的風(fēng)險(xiǎn)和5%的卒中風(fēng)險(xiǎn)。

一項(xiàng)名為控制高血壓的膳食法（DASH）研究證明混合膳食有益于降壓，蔬菜和水果膳食也能降壓，收縮壓/舒張壓降低了2.8/1.1毫米汞柱。

2.魚(yú)

每周至少吃魚(yú)一次可減少冠心病風(fēng)險(xiǎn)15%。一項(xiàng)系統(tǒng)綜述表明，只有高危人群才能從增加魚(yú)攝入量中獲益。

據(jù)估計(jì)，高危人群每天攝入40克～60克脂肪含量高的海魚(yú)可以使冠心病的病死率減少約50%。

第一次心肌梗死的生還者1周至少吃兩次脂肪含量高的魚(yú)，兩年的病死率可降低29%。

3.堅(jiān)果

經(jīng)常吃富含不飽和脂肪酸的堅(jiān)果與冠心病低風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

平均每天食用67克堅(jiān)果，可降低血總膽固醇0.28mmo1/L（約降低5.1%）和低 密度脂蛋白膽固醇0.27mmo1/L（約降低7.4%）。

在高甘油三酯血癥的人群中，堅(jiān)果更可以降低血總膽固醇0.54mmo1/L（約10.2%）。但堅(jiān)果的能量較高，需要注意膳食能量的平衡，以防攝入能量過(guò)高。

4.大豆

大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣、B族維生素以及異黃酮、植物甾醇及大豆低聚糖等，是中國(guó)居民膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。

38個(gè)臨床研究結(jié)果顯示，在未患冠心病的人群中，每天攝入47克大豆蛋白可以使血總膽固醇下降9%，低密度脂蛋白膽固醇下降13%。

美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局1999年通過(guò)了健康聲稱：“每日攝入25克的大豆蛋白，并且保持低飽和脂肪酸和低膽固醇飲食，可以降低心臟病發(fā)生的危險(xiǎn)。”

5.茶

流行病學(xué)調(diào)查研究和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，茶中的茶多酚及其茶色素類物質(zhì)可調(diào)節(jié)血脂和血壓，并預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和保護(hù)心肌，從而降低發(fā)生心血管疾病的危險(xiǎn)。荷蘭一項(xiàng)人群調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝1～2杯紅茶可使患動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性降低46%，飲用4杯以上紅茶則危險(xiǎn)性可降低69%。

以上五類食物建議糖尿病患者常吃。