百葉雙桃晚更紅

在山東省淄博市有著一片大桃林，這兒的桃子摸起來硬硬的，嘗起來卻甜甜的，最重要的是，這里的桃子可以在現在的季節里吃到，它到底是一種什么桃子呢？

鷹嘴蜜桃其實是由青州蜜桃和當地的野桃雜交選育出來的品種，由于桃子的尾部酷似雛鷹的喙部，因此當地人給它取了一個“鷹嘴蜜桃”的昵稱，“鷹嘴蜜桃”的橫空出世。用晚熟的野毛桃和青州蜜桃進行雜交選育，培育出的“鷹嘴蜜桃”不僅僅推遲了上市時間，而且個頭還較野毛桃大了許多，有更高的果肉比。

鷹嘴蜜桃由于選用了“青州蜜桃”作為自己的親本，它的抗病性較強，生長過程中無需套袋。一般來說，晚熟的桃子由于掛果時間較長，有著更多積累營養物質的時間，因此它的果肉更加緊實。

據了解，大部分桃的含糖量在8—10之間，鷹嘴蜜桃顯然更具優勢。“鷹嘴蜜桃”平均單果重量在200克左右，由于它的桃仁兒較小，果肉顯得非常多。切開之后芳香四溢，青白色的果肉晶瑩剔透，不似其它桃子那樣少女般的羞紅，卻另有一番青澀之味。

鷹嘴蜜桃產量非常的高，正常來說一棵樹上可以結150—200斤的果子，而且果樹的生長速度較快，從栽下之后第二年就開始產果，到了第四年便能進入盛果期，并且一直能持續二十年左右。