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我家男朋友是東北銀兒～他說東北朝鮮族人多，韓國料理多，他從小就是吃冷面和拌飯長大的，對韓式拌飯有種執念……天天都吵著吃拌飯…… 好吧，作為一個心靈手巧的女朋友，我就滿足他小小的愿望吧～ 沒想到他一口氣吃了一整盆（我做烘焙用的大號打蛋盆那么大）[捂臉R] 還說比所有韓料店做的都好吃！不管是不是真心話我都很滿足了哈哈哈～ 話不多說上個做法，大家也可以在家做起來，真的特別簡單哦！ 【韓式拌飯】 -食材- 米飯、韓式辣醬、雪碧、黃瓜、胡蘿卜、泡菜、豆芽、香菇、豬瘦肉、雞蛋、白芝麻 （這里面的配菜也可以根據自己的喜好和家里的庫存改變的，幾乎萬物皆可拌～） -做法- 1、先蒸一鍋米飯備用，可以少放點水蒸干一點，因為后面會拌上很多醬汁。 2、備配菜：胡蘿卜、黃瓜擦絲；香菇切片；豆芽洗凈掐尾；辣白菜切條；豬瘦肉切絲后加生抽、生粉、料酒腌20分鐘。 3、最重要的一步，調制拌飯醬！韓式辣醬3勺＋雪碧3勺＋香油1勺＋生抽半勺＋白糖半勺。（各種比例試了半天這樣最符合我的口味，大家也可以根據自己的口味適當增減，雪碧的作用是增加甜度和稀釋辣醬，相當于糖稀，這是靈魂配料，一定要加哦！） 4、將胡蘿卜、香菇分別下鍋炒熟；將豆芽下熱水焯熟后撈出瀝干；最后將腌好的肉絲也下鍋炒熟。 5、再煎一個荷包蛋。最后擺盤：碗中鋪上米飯，然后鋪上所有配菜，最中間擺上雞蛋，最后澆上拌飯醬，再撒上少許熟的白芝麻。拌勻開吃吧！ 為了拍照好看，而且容器大小有限，所以我的醬汁會多一點，大家可以不淋那么多醬，就已經非常夠味好吃了～ 每次看韓劇的時候，就覺得人家把所有的菜和飯都在一個大盆里攪勻吃，看起來特別香～ 自己做了一下，真的特別有滿足感！而且這種做法也可以解決家里大部分的蔬果米飯，特別家常快手的一頓飯了，強烈推薦大家試試～ 不過還是不要多吃，因為真的停不下來，最后撐得要死…
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