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據2018年世界衛生組織的調查結果顯示，中國腦卒中的發病率排名世界第一，比美國高出近一倍。而我國的第三次國民死因調查結果表明，腦卒中已經上升為中國第一位的死因。 腦卒中分為出血性卒中和缺血性卒中，缺血性卒中也叫腦梗塞，腦卒中中90%以上為缺血性卒中，也就是腦血管堵了。  血管堵塞 近幾十年來，我國居民的飲食習慣發生了巨大變化。 我們身邊的這3種食物，勸你別吃多了，不然腦梗會早早“找上你” 第一種：咸魚、咸肉、咸菜等 咸魚、咸肉、咸菜是一種有獨特風味的下飯菜，但是這些食物在制作的過程中，往往會含有很多鈉鹽的含量。而我們都知道，鹽吃多了，會發生水鈉潴留，而使得你的血壓升高，長期以往，動脈的硬化就會加快，當血管完全堵塞硬化，會導致腦供血中斷，而此時，腦梗也就發生了。 另外這些食物中，還含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽屬于比較明確的致癌物質，同時它還會和血液中的血紅蛋白結合，形成高鐵血紅蛋白，阻礙血紅蛋白的攜帶氧氣的能力，從而導致組織細胞缺血缺氧，如果發生在腦血管，就會導致腦細胞缺氧、變性、衰老、凋亡，從而引起腦部病變。  咸魚 第二種：豬肝、豬腰、豬小水等豬肝、豬腰、豬下水都是豬的內臟，但是其味道獨特，深得大眾的喜愛，是下酒的美食。但是動物內臟都是屬于膽固醇含量很高的食物，這些食物吃進去，吸收入血后會形成高膽固醇血癥，會加速血管的堵塞速度。這樣的話，也很容易誘發腦梗。  豬肝 第三種食物：糕點、蜜食、甜飲等。 甜食會令人肥胖，而甜食中的糖分，很容易引起血糖的升高，血糖升高之后，血液就會變得粘稠，很容易就會導致血栓。血栓一旦形成，就會導致腦部的供血出現障礙，這個時候腦梗就會發生。  甜食 所以不想得腦梗的，一定要少吃以上這3種食物，此外我們還是需要留意腦梗前的一些癥狀，而這頭部一旦出現這3種癥狀，說明腦血管已經嚴重堵塞，下一步可能就要腦梗。 癥狀1：口齒不清 一旦腦血管堵塞，腦部供血不足，大腦皮層的中樞神經（包括言語中樞）會受到影響，患者就會有舌根發硬的癥狀，具體表現為說話含糊不清、無法說出完整的一段話。  口齒不清 癥狀2：流口水 腦組織負責調節身體各項機能，一旦腦組織出現嚴重的損傷，大腦對肌肉的協調性也會受到影響，一般會表現為睡覺時單邊流口水。部分患者還會伴有單側肢體麻木、拿不住東西、喝水時容易嗆水等癥狀。 癥狀3：犯困 犯困一般都是睡眠不足引起的。但也可能是腦梗來臨前的重要信號，這是腦動脈硬化或者管腔狹窄的結果，有數據結果顯示，大約80%的患者在發病前會出現這一癥狀。  哈欠 其實腦梗是可以預防的，生活中做好4件事，血管不易堵 第1件：多喝水 患有心腦血管疾病的人，必須多喝水。尤其是中老年患有腦梗、高血壓等疾病時，很容易忽略喝水。體內缺水，會導致血液粘稠，給血管堵塞以可乘之機。  喝水 2、少油鹽、忌煙酒飲食高油高鹽高糖，均可增加血液粘稠度、影響血液循環、增加血管堵塞風險、誘發腦梗的重要因素，所以建議平時要做到少鹽少油少糖。此外因為煙草中含有2000多種有害物質，這些物質一旦進入血液，會使血管痙攣，增加血液粘稠度，易形成血栓，酒則會損傷血管，誘發動脈硬化，所以平時也要忌煙酒。  煙酒 3、不熬夜 長期熬夜，會使身體處于應加狀態，增加腎上腺素等的分泌，刺激血管痙攣，不利于血壓、血脂的穩定，增加心腦血管疾病的發生率。建議晚上11點之前睡覺，最好能保證7~8個小時的充足睡眠。  好睡眠 4、保持合理體重 肥胖，是腦梗的高危人群。而堅持規律的運動，有利于控制體重；還能加速新陳代謝、血液循環速度，有利于排出血液中的代謝廢物，使血流通暢，減少血栓的形成率，有利于預防腦梗。建議選擇慢跑、快走、打太極拳、騎自行車等有氧運動。 理想體重（kg）為身高減去105（男）或100（女），在正負10%內波動，都屬于正常。 |
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