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巨好喝的6道養生湯，美味滋補，千萬不要錯過 【鴿子湯】食材：鴿子1只，紅棗3顆，枸杞適量，姜20克，鹽適量 做法：鴿子洗凈切四塊，姜切片，枸杞和紅棗洗凈，鴿子放入鍋里，加入適量水焯出血末，再洗凈放入大碗里，加入姜片和紅棗，倒入800毫升水，蒸鍋水開，把鴿子放入大火蒸10分鐘，轉中火蒸2個小時，蒸好以后放入適量鹽，再蒸10分鐘，然后放入枸杞即可。 【猴頭菇豬肚湯】食材：豬肚1個，猴頭菇2個，紅棗6個，姜20克，枸杞5克，鹽適量 做法：猴頭菇提前用鹽水浸泡24小時，中間要換幾次水，泡好洗凈。豬肚洗凈切塊焯一下水，姜切片，枸杞和紅棗洗凈，豬肚放入鍋里，加入姜片，紅棗，猴頭菇，2500毫升水，大火燒開，轉中火燉1個小時，燉好加入適量鹽再燉10分鐘，再加入枸杞即可。 【番茄豆腐鯽魚湯】食材：鯽魚2條，豆腐500克，番茄1個，姜20克，蔥20克，鹽適量，雞精少許 做法：鯽魚殺好洗凈，豆腐和番茄切塊，生姜洗凈切片，蔥洗凈切蔥段，鍋放入少許油燒熱，鯽魚放入煎好，加入蔥白和姜片爆香，倒入適量開水，大火煮5分鐘，轉中火燉15分鐘，再加入豆腐和鹽燉8分鐘，再加入番茄燉4分鐘，加入少許雞精，放入蔥葉即可。 【蟲草花雞湯】食材：土雞1只，蟲草花適量，紅棗6顆，姜15克，鹽適量，雞精少許 做法：雞洗凈，蟲草花和紅棗洗凈，姜切片，鍋里加水燒開，把整只雞放入焯3分鐘，撈出來洗凈，雞放入鍋里，放入姜片，紅棗，蟲草花，倒入九分滿的水，大火燒開，轉小火熬60分鐘，熬好加入鹽，繼續再熬10分鐘，再加入少許雞精即可 【玉米排骨湯】食材：排骨500克，玉米一根，胡蘿卜1根，姜20克，鹽適量 做法：排骨洗凈，玉米切小塊，胡蘿卜切滾刀塊，生姜切片，排骨焯出血末洗凈，把排骨放入砂鍋，加入姜片，倒入九分滿的水，大火把水煮開，轉中火煲30分鐘，再加入玉米和胡蘿卜，再煲30分鐘，加入適量鹽調勻即可。 【荸薺老鴨湯】食材：老鴨1只，荸薺200克，姜20克，枸杞5克，鹽適量。 做法：荸薺削皮，生姜切片，枸杞洗凈，老鴨洗凈焯水，焯好放入湯鍋，加姜片，倒入水，大火把水煮開轉中火燉30分鐘，再把荸薺放入，繼續再燉30分鐘，燉好加鹽調勻，再加入枸杞即可。       |
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