眼見就要過年6款美味的餃子餡,還不趕快收藏轉(zhuǎn)發(fā)? 一、三鮮餡 鮮蝦,木耳,小蔥,香菇 調(diào)味:鹽,胡椒粉,生抽醬油 混合一起抓勻即可(注意抓勻時順著一個方向抓) 二、香菇牛肉餡 牛肉,芹菜,韭黃,馬蒂,香菇 調(diào)味:鹽,胡椒粉,生抽醬油,香油 混合抓勻即可 三、韭菜雞蛋餡 韭菜,雞蛋 調(diào)味:鹽 混合抓勻 四、大白菜豬肉餡 大白菜(提前加鹽脫水),豬肉 調(diào)味:鹽,醬油,打個雞蛋(增加嫩度),胡椒粉 抓勻即可 五、香菇豬肉餡 干香菇(泡發(fā)),新鮮香菇,豬肉,紅蘿卜,馬蹄 調(diào)味:鹽,醬油,胡椒粉 抓勻即可 六、韭菜豬肉 韭黃,豬肉,韭菜,馬蹄,胡蘿卜,小蔥 調(diào)味:鹽,醬油,胡椒粉 抓勻即可 |
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