鈦是一種化學元素,化學符號Ti,原子序數22,在化學元素周期表中位于第4周期、第IVB族。是一種銀白色的過渡金屬。 二氧化鈦是一種食品添加劑,用于食品著色、增白。(圖片較大,小伙伴可以復制鏈接查看詳情 http://db.foodmate.net/2760-2014/) 并且有《GB 25577-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 二氧化鈦》對其標準進行規范。 但是近期二氧化鈦的安全性似乎受到了質疑。 法國環保部和經濟部19年4月17日發表聯合公告,宣布從2020年1月1日起禁止在食品中添加二氧化鈦(dioxyde de titane,又名鈦白粉;在歐洲,二氧化鈦的食品添加劑編號為E171),理由是“該食品添加劑安全性存有不確定性”,且“因缺乏數據證據,無法確定日容許攝入量”。但這一決定只涉及食品,牙膏、化妝品及藥品等不受影響,這一“有限禁止”引起一些非政府組織的不滿。 近日,一則關于修訂二氧化鈦混合物的新規引起行業關注。2月18日,歐盟委員會根據2017年的一份提案,最終將二氧化鈦歸為通過吸入可能引起癌癥的2類疑似致癌物。據悉,這份新的法規將于2021年夏季開始生效。 小編去翻看了一下食品伙伴網競品數據庫信息,發現在現有的產品的登記信息中,主要用在保健食品的片劑、膠囊和粉劑中。 盡管食品工業普遍表示,鈦白粉已經用了幾十年,“沒有證據顯示消費時存在健康風險”。但營養專家Kathleen Alleaum說,對于入口的東西來說,less is the best。 雖然國內現在的標準法規并沒有禁止二氧化鈦在部分食品中的使用。但是小編真誠希望,生產企業在設計產品配方的時候,也能以less is the best的原則進行。減少不必要的添加,讓消費者更安心。 |
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