痛風的人，常吃5種堿性食物，體內尿酸水平或可慢慢降低

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痛風，在醫(yī)學上又叫做高尿酸血癥，它是由于體內嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所引發(fā)的一類疾病，發(fā)作起來讓不少患者難以忍受。

而究其根源，痛風與日常飲食中攝入過量的高嘌呤食物關系密切，高嘌呤食物經過代謝后產生大量尿酸，如果無法及時排出，長此以往，痛風便會發(fā)作。

痛風的人，常吃5種堿性食物，體內尿酸水平或可慢慢降低

1.黑木耳

黑木耳是一類營養(yǎng)豐富的食用菌，它富含有膳食纖維和鉀元素，其中，每100g的干木耳就含有高達757毫克的鉀元素，而鉀元素對于體內尿酸的排出有著很好的促進作用，因而常吃木耳可以幫助降低體內尿酸濃度，從而可緩解痛風癥狀。

2.檸檬

說到檸檬，可能很多的朋友會認為它那么酸，應該是酸性食物才對，實際上并非如此，所謂的堿性食物是根據食物經過人體消化吸收后的代謝物來分的，而檸檬在體內代謝后的產物為堿性，所以檸檬屬于堿性食物。

對于痛風患者來說，日常可以用檸檬泡水喝，不僅可以幫助中和體內酸性體液，同時檸檬中含有豐富的維生素C，可以幫助提高機體的免疫力。

3.胡蘿卜

胡蘿卜屬于強堿性的食物，對于痛風患者來說，日常多吃胡蘿卜的好處也是十分多的，除了可以幫助中和體內酸性體液之外，胡蘿卜素中的胡蘿卜素還可以幫助增強人體的免疫力，在抗癌方面也有著很好的作用。

4.薏米

薏米是一類具有利尿祛濕作用的食物，而且它的嘌呤含量也是比較低的，對于痛風的患者，日常應注意增加尿液的排泄，這樣才能使得體內尿酸排出，而薏米則是一類很好的促進尿酸排泄的食物，日常可以用薏米煲煲湯，也可以用煲成粥食用。

5.黃瓜

黃瓜屬于強堿性的蔬菜，其中維生素C和鉀元素的含量十分的豐富，其中，每100g黃瓜中含有鉀元素148毫克，因而痛風患者日常多吃黃瓜對于體內酸堿平衡的調節(jié)有很好的幫助作用，此外，黃瓜還有解暑利水的作用，可以幫助排出體內多余的尿酸。

痛風食療方

薏米冬瓜雪梨湯

材料：薏米100g、冬瓜250g、雪梨2個、冰糖適量

做法：薏米洗凈放入鍋中，加清水適量煮沸，然后文火煮約半小時，然后放入切好的冬瓜，共煮半小時后，將雪梨削皮去芯，然后放入鍋中一起煮10分鐘，最后加糖調味即可。

功效：利尿祛濕。