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節假日的湛江到處都是人山人海 你會去哪里買海鮮？去哪聚會聊天？ 去哪吃地道的早餐？去哪吃湛江菜？ …… 唯食君今天誠意滿滿，奉上干貨 涵蓋滿足湛江人早午晚、下午茶加宵夜 一天五頓的私藏好店推薦 十一假期跟著唯食君吃就對了！  早餐  1 春風路三家老店 一仔牛腩粉開了少說20年了，已經做到街知巷聞。每天都是街坊來幫襯，甚至有人專門開車過來吃。味道也是多年如一日，真實的美味！  牛腩系列幾乎是必點，這種美味辨識度很高，是TA家的代表作  縱使牛腩這么出名，但TA家這么多年依舊堅持做腸粉，皆因醬油味的獨特！ 地點：赤坎區春風路口 推薦：牛腩面、豬腸粉  明明早餐店就在一仔牛腩粉對面，早餐主營排骨飯。  滿滿的一碟排骨用料十足，配味也是極有特色。 ps.叫了排骨飯別忘了加點扣肉汁，美味程度翻倍哦！ 地點：赤坎區春風路口 推薦：排骨飯，扣肉飯  春風路另一家老牌早餐檔——老檔面，開了30多年了，每天擠滿門面的客人已經告訴你，味道如何了~  推薦牛腩面，真材實料，啖啖都是牛筋牛腩，面條纖細彈牙，完美的組合。 地點：赤坎區春風路（湛江市第三小學門前） 推薦：牛腩粉，凈云吞 2 裕 記  依舊是老店，不必多贅述，天未亮就已經坐滿人了。 必薦食物是鳘魚湯，肉質不是滑溜的口感，但煮出來的湯香濃鮮甜。關鍵是可以自由搭配，鳘魚牛肉、鳘魚豬腩、鳘魚粉腸，隨心所欲！而唯食君最喜歡鳘魚豬腰湯。 地點：赤坎區海棠路（錦麗后巷子） 推薦：鳘魚湯，或自由搭配 3 麻章玉姐豬腦湯 麻章做豬腦骨髓湯有很多家，玉姐是老牌之一，每天客人都絡繹不絕。 即使菜品單一，但百吃不厭，終究還是只有味道能俘虜客人。 地點：麻章區福昌中路（麻章步行街附近） 推薦：豬腦湯，豬骨髓湯（默認搭配豬雜） 4 想點就點 喝早茶一直是湛江人喜愛的早飯形式，那么湛江的酒樓那么多，唯食君為什么推薦這家呢？當然是因為TA優質的出品了。 各種點心幾乎是現點現做，雖然等待時間稍長，但都是值得的！至于味道是沒話說，嚴格把控，保證出品。 地點：開發區綠華路12號，錦繡華景銀座一樓 推薦：流沙包，蛋撻 午/晚餐 1 巫記雞飯店 說到吃飯，唯食君有家心水的雞飯店推薦給大家——據說有10年以上做雞經驗的巫記雞飯店了。 手撕鹽焗雞是他們家的招牌菜。雞肉嫩滑，還有那股鹽焗香味，給雞肉加了不少分。 除了鹽焗雞之外，還有不少招牌菜↓↓
像“油炸撈牛”、“蝦仁焗蛋”、“炸蝦餅”皆是熱門美食。其中“炸蝦餅”是把蝦剁碎打成餅。這樣做出來的蝦餅爽口彈牙，口感一流。 地點：湛江市赤坎區擁軍路潮州塘五號樓18號 2 八月小廚 八月小廚的特色就是傳統粵菜新制，出品精致有特色。有潮汕血統的唯食君 據說，店里的主廚為了這道菜，特意前往潮汕當地拜師，研發出了創新的烹飪方式：古法鐵板蠔烙。加入了鮮蝦和鮮魷，味道是“鮮”上加“鮮”。 除了蠔烙外，還有椰皇竹絲雞湯也頗有特色。
整只海南老椰子里加進烏雞、紅棗和枸杞，直接和椰子水一起燉，味道鮮甜、清潤可口。 每次對著店內的無敵海景，喝著湯，都有著一種難以言喻的幸福感油然而生。 地點：湛江市赤坎區觀海北路8號（金沙灣萬象廣場三樓） 3 金沙鴿皇 該店采用的白鴿是來自農家的玉米鴿，鴿肉鮮香嫩滑，招牌脆皮鴿更是一絕，用秘制醬料腌制，皮脆肉嫩，連骨頭都很入味。 除了脆皮鴿外，皇鴿火鍋也很特色，鴿子肉煮久了也不會感覺老，非常適合秋冬進補。 地點：麗悅新天購物中心二樓 4 波哥私廚 如果說對于去飯館就餐已經感覺沒什么新意了，那可以去嘗試下私廚。位于金沙灣畔的波哥私廚，便是不錯的選擇。 波哥私廚的“龍葵雞”以白切的做法，把雞的鮮味發揮到極致。如果朋友們想吃地道的湛江白切雞，不妨一試。 除了“龍葵雞”外，海鮮粥也是不少人的選擇，當季肥美生猛海鮮任你選，想吃什么粥，可自由搭配。 地點：赤坎區海濱大道北138號3棟別墅 下午茶 1 印格咖啡 假日的午后，最適合約上三五好友，找家咖啡廳，點杯咖啡，談談心，拍拍照。
店面裝修風格主打簡約北歐風，以白色為主色調，給人一種很舒適的感覺。（店內光線很好，是適合自拍哦！） 地點：廣東省湛江市霞山區海濱大道北88號 2 二嫂蝦餅 地點：赤坎區金城一區（振興路西公交站）（最近從小巷搬入店面了） 3 梧闊村海鮮市場 地點：廣東省湛江市海濱大道北49號 4 這里離市區僅半小時車程，空氣清新，不但可以欣賞奇珍異草，還有超多水果等你來摘。 地點：麻章區湖秀路1號 宵夜 1 南華老粥檔 這家粥店藏在赤坎南華市場里，不知不覺開了30年。沒有名字，有的只有情懷和那些老顧客。 10多種煮粥的材料往桌上一放，沙蟲、泥丁、蝦、小蟹這些海鮮少不了，還有叉燒、牛肉、螺肉、沙螺，各種肉，看著就很滿足！ 粥料隨便挑，隨便加，別忘了還有那顆可愛的皮蛋，堪稱完美！ 餓的話還可以讓老板炒上一碟雞蛋齋粉，與海鮮粥配合就是天衣無縫了！ 地點：赤坎區南華市場賣魚巷 推薦：自由搭配的生滾粥 2 麻章武帝廟牛雜 麻章武帝廟牛雜在本地算是知名度較高的老店了，雖然藏得較深，也離市區較遠，但TA的味道還是值得來嘗一下的。 地點：麻章武帝廟正對面 3 聚友濕辣牛肉 湛江的宵夜絕對少不了燒烤，但做傳統燒烤的店鋪太多，卻找不出亮點。唯食君要推薦的是這家聚友濕辣牛肉！ 這家店可以說把濕辣牛肉做強做大了，相比傳統的碳烤牛肉，更加濕潤易入口，絕對會讓人拍案叫絕！帶你領略不同尋常的牛世界！ 濕燒豆腐是另一個招牌推薦，非常潤滑，醬汁豐腴，這種感覺很難用文字表達，必須親自嘗一嘗！ 老店地點：湛江市霞山區椹川東二路83號（綠林食府對面） 新店地點：湛江市霞山區人民大道南79號永福樓（鼎盛廣場斜對面） 地點：濕辣牛肉，濕燒豆腐炸 4 蘇 記 如果你來到赤坎，問哪里的糖水好吃，大概率得到的答案是“喜盈門”。但唯食君卻想推薦TA旁邊的“蘇記”，一家不起眼，味道卻讓人驚艷的糖水鋪。 店內糖水都是老板每天新鮮現煮的，用料豐富，糖水所帶來得滋潤感覺，仿佛為吃貨充實的一天畫上了完美的句號。 地點：赤坎區光復路（湛江市第十九小學斜對面） 推薦：濕椰汁芝麻糊，椰汁芋圓糖 祝大家假期愉快 策劃：伭昕 圖片：網絡綜合 文字/編輯：伭昕 洪劍毅 劉小瀅 陳酩夫 審核：莫松萌 |
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