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今年受大環境影響，周邊游的熱潮只增不減，江浙滬附近比較耳熟的目的地很多人都去過了，如果你問我還有什么小眾好玩的地方，我會推薦景德鎮。  都知道景德鎮是瓷器之都，并非一個傳統意義上的旅游城市，但真正去過之后你會發現，除了瓷器，景德鎮也是個不錯的度假目的地，生活節奏慢悠悠的，不僅好逛還很好吃。  景德鎮雖然叫這個名兒，其實并不是一個鎮，而是江西的一個地級市。景德鎮有自己的民用機場，交通很方便，從杭州坐高鐵到景德鎮北站不過三小時車程，并且機場、高鐵站和各個汽車站都距離市中心很近。  Part.1 逛什么？中國陶瓷博物館 這是一個第一次來景德鎮的朋友幾乎都會來的地兒，它的前身是景德鎮陶瓷館，收藏了新石器時代的陶器和漢唐以來各個不同歷史時期的陶瓷珍品重器3萬余件。  展品以景德鎮產的為主，官窯民窯都有，質量參差不齊，參觀是免費的，可以安排個半天來逛逛，注意周一閉館哈。整個博物館由同濟大學建筑設計院設計，建筑本身也很漂亮。  地址：昌江區紫晶北路1號 古窯民俗博覽區 景德政古窯民俗博覽區是全國唯一一個以陶瓷文化為主題的國家級旅游景區，主要分成歷代古窯及技藝展示區，景德鎮文化展示區和水岸創意休憩區三大塊。  里面不僅有古代制瓷作坊、世界上最古老制瓷生產作業線、清代鎮窯、明代葫蘆窯、元代饅頭窯、宋代龍窯、風火仙師廟、瓷行等景點，還展示了古代瓷業建筑，明清時期景德鎮手工制瓷的工藝過程以及傳統名瓷精品。  歷代古窯展示區是整個文化區的精髓，更是整個景德鎮的精髓所在。這個展示區在“歷史原址”重新按照史料記載的原型重建了各個朝代的窯，看完一圈相信你對古窯的理解會更進一步。  古窯民俗博覽區的門票稍微有些貴，95元每人，但作為一個國家5A級別的景區，還是挺值得一去的。 地址：瓷都大道古窯路1號 景德鎮官窯博物館（龍珠閣） 龍珠閣是一幢仿明宮廷建筑，全稱叫“景德鎮官窯博物館”，一共有6層，每層都有陳列展示品，因為是專門展示官窯的博物館，所以展品的質量相對比較高。  龍珠閣邊上的御窯廠是明清兩代為供應宮廷所需瓷器而設的機構，現在只剩下一個很小的遺址，門票40元每人，里面的博物館陳列了一些景德鎮從古至今的歷史，制陶的工藝順序瓷器品種，釉的分類和歷史，可以慢慢轉。  景德鎮市中心兩個比較主要的景點，一個是龍珠閣和御窯廠遺址，另一個是國貿瓷器大賣場。國貿瓷器大賣場的話，不太推薦年輕人去，有些老干部風格，但選擇比較多，想要買點什么送長輩的話來這里挑一挑還挺合適的。 雕塑瓷廠/樂天陶社 1956年，美術社、雕塑社和試驗瓷廠三家合并組建成工藝美術瓷廠，十年后更名為景德鎮雕塑瓷廠，后來雕塑瓷廠倒閉，又改造成了大學生市場，如今景德鎮東邊的這片區域，就是一個圍繞著景德鎮陶瓷大學的小型“大學城”。  雕塑瓷廠的樂天市集，時間為每周六上午9點~12點，風雨無阻，不少年輕的陶藝家都會來擺攤賣一些自己的創作。另外國慶這些長假也會有不定期的展覽，可以關注一下樂天陶社官方公眾號，如果能把時間湊上的話，非常推薦來。 雕塑瓷廠內的小路旁邊，各種陶瓷品店非常密集，原創品牌居多。來不及逛也可以直接去買手店轉轉，比如一方庭就是當地比較知名的陶瓷買手店，老板和當地的手工藝人聯系很緊密，總能在第一時間拿到好貨。 地址：新廠東路139號 陶溪川 陶溪川是景德鎮的新文化地標，有點像北京的798。里面有一些美術館和博物館可以逛逛，黃昏時分來到這里，夕陽下的紅磚特別美。 若干年前，陶溪川依舊被叫做宇宙瓷廠，簡直威武霸氣。作為景德鎮在計劃經濟時代成立的十家國營瓷廠之一，宇宙瓷廠一直是對美出口陶瓷的骨干企業。 陶溪川還有一個邑空間，相比于樂天市集邑空間更加日常化，每日下午五點鐘以后便開啟“夜市”，或大或小的開放式攤位吸引了不少游客前來淘貨。 陶溪川的春秋大集區別于日常的周末集市，但又是從周末集市提煉升華出來的“年度精品”，每年分春、秋兩集，今年的秋集不出意外應該在十月，有興趣的可以關注一下陶溪川的官方公眾號。 地址：珠山區新廠西路150號 景德鎮鬼市 景德鎮的鬼市每周一凌晨三點半開市，上午十點左右收攤，天蒙蒙亮的時候常常能看到人們打著手電過來逛，這種新奇的形式也吸引了不少游客前來打卡。 鬼市上常常能看到一些稀奇古怪的東西，還有一些富有年代感的老物件兒，想滿足好奇心的話可以來逛逛，至于買不買就看個人喜好吧。 地址：曙光路古玩市場 Part.2 吃什么？冷粉 都知道江西老表愛吃粉，而景德鎮人最愛恰的那碗粉，叫冷粉。從外觀上看，景德鎮的冷粉和南昌拌粉有點像，因為在做的時候加入了一份腌橘子皮，所以口感偏酸，吃起來也更爽滑。 漆氏冷粉 地址：中山南路129號 辣媽冷粉 地址：麻石上弄14號 陶姐冷粉 地址：戴家上弄怡翠園底商 牛骨粉 在景德鎮，每個人心中都有一份牛骨粉，它也是冷粉之外，景德鎮人最喜歡恰的一碗粉。 牛骨粉里的牛骨和粉是分開的，粉里有陳皮、醬菜、酸蘿卜、豆干，牛骨上面放著滿滿的辣椒，如果是不太能吃辣的朋友可以提前和店家說別放辣椒，不然絕對讓你辣到懷疑人生。 吳記牛骨粉 地址：中山南路麻石下弄紫羅蘭發型斜對面 樊氏正宗牛骨粉 地址：珠山中路工商銀行南80米路西（第七小學旁） 各種粑 最喜歡用各種粑來配著粉一起吃，餃子粑、堿水粑還有辣椒粑，都是當地的特色小吃，餃子粑的外形長得和普通餃子差不多，只不過外皮更厚也更有嚼勁。 鑫益粑店 當地很有名的一家吃餃子粑的店，但開門時間不固定，最好飯點去，否則不一定能碰上開門。 眼鏡粑店 地址：麻石弄下弄53號 前力元粑店 地址：瓷都大道國資大廈北50米 堿水粑則是有點像廣東的河粉，把大米磨成漿，摻了堿水以后用特制的粑篩猛火蒸熟，然后切成薄片，比較常見的做法是堿水粑炒雞蛋。 樂樂大排檔 地址：浙江路中廈金都城1號樓 還有一種用糯米粉加辣椒做的傳統小吃叫辣椒粑，后來也有用老南瓜、茄子、豆豉、柚子皮等各種原料，加入糯米粉拌好蒸熟晾曬后制成的各種味道的辣椒粑，如果路過有碰到可以稍微買點嘗嘗，但外地朋友可能會吃不慣。 油條包麻糍 前段時間油條包麻糍這道小吃突然就火了，其實它在景德鎮已經有很多年的歷史了，將新鮮的麻糍平鋪在剛出鍋的油條上，再裹上白糖和黑芝麻就完成了。 一口下去既有油條的香又有麻糍的甜，吃起來既脆又糯，口感很好，雕塑瓷廠就有攤在賣，如果去逛樂天陶社集市，可以順帶買一份嘗嘗，趁熱吃。 撫州弄口油條攤 地址：撫州弄燕子理發對面 占氏油條店 地址：興華路軒姿美容美發旁 煎餅 景德鎮的煎餅和我們平時認知里的煎餅有些不太一樣，長得有點像生煎包，底部脆脆的，韭菜餡或者蘿卜餡買的人最多，口味都帶點辣，很江西，味道都不錯，個頭比普通的生煎包要大不少，吃一個也挺頂飽的。 十八橋馮氏煎餅 地址 ：中華南路150號 毛仔小吃 毛仔小吃是一家集合了各種景德鎮小吃的店，選擇很多，冷粉、餃子粑、炒堿水粑這里都能吃到，還有前面沒提到的炸清湯，也就是油炸小餛飩。 營業時間也很友好，從早上九點一直開到凌晨，是吃宵夜的好去處。 地址：勝利路136號 八大碗 景德鎮當地比較火的一家連鎖店，主打地道江西菜，在古窯民俗博覽區附近就有分店，裝修充滿老上海風情。 口味么自然是一個辣字，最推薦神仙鴨，皮酥肉爛，用筷子一夾就掉，辣中帶著一點甜，超級香。 地址：瓷都大道景德鎮學院斜對面 回家吃飯 回家吃飯這個餐廳的名字很討喜，環境也不錯，充滿景德鎮特色。 豆沖魚頭充滿驚喜，很多朋友可能是第一次聽說豆沖這個東西，它有點像我們平時吃的油豆腐，但相比起來口感更軟豆味更濃，豆沖魚頭算是江西特色，之前《舌尖上的中國3》也專門講過這道菜，這家的豆沖魚湯特別鮮，推薦。 地址：浙江路大江新城六號樓 白果日雜 最后分享一家非常小清新的咖啡館，除了是一家咖啡館，它也是一間雜貨鋪，販售各種日式雜貨和頗具設計感的陶藝制品，如果你也喜歡逛文藝小店，那么白果日雜就是你來景德鎮不能錯過的一站。 地址：珠山區東方明珠3號樓 Part.3 番外三寶篇只打算在景德鎮市中心玩一下的話，一兩天時間基本就夠了，如果對瓷器特別感興趣的話，可以探訪一下稍微偏遠一點的“三寶國際陶藝村”，相信不會讓你失望。 別看村子不大，卻吸引了不少藝術家住在三寶潛心研究自己的作品，同時這里還擁有畫廊、美術館、手工雜貨鋪等各種藝術空間。 三寶蓬藝術聚落 三寶蓬是一個隱匿于三寶村中的文創藝術園區，位于西朝塢山谷中，隱居在山林中的它，光是建筑外觀就充滿了吸引力。很多人都說，一到三寶蓬，心就不自覺靜下來了。 里面有3號藝術街區、三寶蓬美術館、水月館等數十個空間，不定期舉辦各種展覽，涵蓋藝術空間，畫廊，民宿，餐飲，陶藝體驗以及特色活動，一般的展都不收門票，你可以在這里逛逛展、拍拍照，與藝術來一場近距離的對話。 地址：三寶村西朝塢 三寶國際陶藝村博物館 三寶國際陶藝村博物館不同于傳統意義的博物館，從外觀來看就是一個很普通的農家小院，博物館小院由三部分組成，一部分是現代陶瓷作品展示，也是免費的，一部分是民宿，還有一個餐館。 博物館外面墻上的涂鴉是不少人來這里的目的之一，它出自藝術家文那之手，當初也因為它讓三寶這個地方更多地被大眾熟知。 地址：三寶村四家里 三寶也有幾家很不錯的餐廳，這里一起推薦一下。 世外陶源 陶藝博物館里面的農家菜館，逛完正好來這里用個餐，人氣很高，最好能提前預定。 主打江西土菜，不太能吃辣的話也可以嘗嘗土雞湯、臭鱖魚和筍燜肉，還有每桌必點的野菜餅。 地址：三寶村四家里 行以線空間·一夕餐廳 一夕是三寶的一家人氣餐廳，環境好口味佳人均也不高，回頭客超多。進去不用點餐，直接報人數，店家會有搭配好的套餐，簡直是天秤座的福音。 雖然不能點餐，但還是要說這家的酸湯牛肉和一夕冷面超級贊，如果人多，應該可以把這里的菜嘗個遍，吃到的幾率應該還挺大的。 地址：三寶路110號 游游家 雖然不少陶藝工作室的老板都會沖咖啡，但景德鎮正兒八經的咖啡館并不多，游游家算其中比較有名的，距離一夕不遠，云南來的豆子口感偏苦，但還是很香。 整體裝修也是我喜歡的風格，和前廳相連的是游游家的民宿，住客喝咖啡可以享受八折優惠。 地址：三寶路112號 造村人李見深老師是這樣描述三寶的，它是一個生活著的博物館，在這個博物館里，你可以看，可以吃，可以住，可以玩。在三寶或者景德鎮，最重要的是去細細品味藝術，慢慢感受生活。 文章到這里就差不多結束了，最后我把幾個比較值得一去的點在地圖上標了出來，方便大家安排行程的時候不走回頭路。景德鎮地方也不大，點和點之間打車就行。 一說到富有文藝氣息的城市，很多人可能第一個想到廈門、杭州、南京...但其實因為瓷器給許多人留下刻板印象的景德鎮，同樣別有一番味道。 |
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