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點 標 題 下 藍 字 關 注 中 醫 館 產 業 新 媒 體 第 293 期 ▼ ■ 醫館界 半夏 我們總是在尋找適合中醫的經營方式 在國外的現代經營理念里尋尋覓覓的時候 不要忘記中醫藥百年老字號的經營智慧 取其精華，學習借鑒 中醫藥人積累的千百年的運營經驗 也許正好解答你的困惑 不惜一切代價追求品質 同仁堂、胡慶余堂、葉開泰、陳李濟、廣譽遠這些經營過上百年的老字號。都有一個共同點，就是不惜一切代價追求品質。 “炮制雖繁必不敢省人工，品位雖貴必不敢減物力”，大概是中醫界最出名的一句箴言，出自同仁堂自己的書，成書于1706年的《樂氏世代祖傳丸散膏丹下料配方》序言。 品位雖貴必不敢減物力 表明藥店嚴格把關原材料-中藥飲片。 比如廣譽遠有自己的一套嚴格選料標準，只用最道地的藥材，六年生高麗參，二杠茸茸尖的鹿茸，內蒙巴音浩特的肉蓯蓉，浙江杭州和余姚地區的麥冬，四川通江的杜仲…… 葉開泰只要最好的藥。過去，藥材質量分為上、中、下三等，上層的叫“面子”，下層叫“底子”。在選購藥材時，葉開泰管事就說：“把‘面子’給葉開泰。”葉開泰不惜花高價只要面子，“面子”就是上面一層最好的藥材。“要面子”、“給面子”的說法就由此流傳開了。 陳李濟表明自己不賣飲片，只售成藥。這樣老百姓就不會懷疑藥店將邊角料用在成藥里。 炮制雖繁必不敢省人工 過去同仁堂炮制紫雪丹時，古法要有金鍋銀鏟，可是同仁堂沒有金鍋，他們就收集樂家眷屬的金首飾約100兩，放在鍋中與藥料同熬，使金元素入藥，提高療效。 廣譽遠的龜齡集，28味藥材要用不同的輔料逐一炮制，經過九九八十一道大工序、360道小工序，1粒龜齡集的全部工藝需歷時4年才能制作完成；再如定坤丹，僅制作一味藥引子“醋膏”，就需用3年的時間將20公斤陳醋曬制成1公斤的醋膏方可入藥，30味藥材需要歷經280道炮制工藝。為了實現產品的功效，廣譽遠對中藥炮制工藝的要求達到了近乎苛刻的程度，并堅持了幾百年。 葉開泰發明了與眾不同的丸藥烘干技術。此技藝不用明火而用暗火，有很多特制的烘箱，每一個烘箱先燒板炭，等板炭燒過性后將它打碎，用灰蒙好，不讓它露出明火，然后再將待烘干的濕藥丸送進烘箱，關好門，不讓熱氣外溢，慢慢的將藥丸逼干，歷時三天三夜才出烘箱。這樣烘藥雖然麻煩，但是藥的原份全部被吸收，療效更好，而且香味不走，久放不壞。 追求品質肯定會帶來成本過高的代價，如果不是這些付出，也不可能帶來這些高聲譽，這是中醫藥老字號們屹立百年的基礎。 酒香也怕巷子深，老字號也要宣傳 現在很多醫館喜歡用從不宣傳來標榜自己，“我們沒有宣傳過，都是靠口碑”。然而，老藥店都有自己的一套宣傳方法。 讓皇帝為藥店代言 古代最大的咖就是皇帝了，龜齡集進入宮廷以后本不外傳，后來廣譽遠得到秘方后，一直只有廣譽遠才能生產，龜齡集作為皇帝藥直到現在還一直被用作宣傳手段。 而同仁堂為宮廷服務了近兩百年。清雍正皇帝親自欽定同仁堂供奉清廷御藥房用藥，獨辦官藥。從此歷經8代皇帝，直至1911年，長達188年之久。 其實，古代的“皇帝代言”，就是找信任背書。如今，中醫藥政策環境比較好，有些醫館也會得到政府的背書支持，除此之外，醫館。也應該積極主動的尋找其他的信任背書。 出書，塑造專業形象 同仁堂將制藥原則分別匯集成《樂世代祖傳丸散膏丹下料配方》、《同仁堂藥目》二書，使同仁堂聲譽大振，迅速波及全國。 古代沒有現在那么多宣傳媒介，出書在擴大宣傳此外，對外是塑造的專業形象。專業是醫藥行業的宣傳重點。 做善事 同仁堂會掛燈為行人指路。每到天黑以后，到處是一片漆黑，白紗燈上寫有“同仁堂”三字，不僅方便了夜間的行人，也使人們對同仁堂留下深刻的印象。 葉開泰捐贈了武漢市第一輛消防車，捐建漢陽攔江堤，每年都積極組織賑災、義診等活動。 現在有很多醫館參與公益活動，也不是說功利的只為了擴大影響力，更是傳達一種與人為善，助人為樂的企業理念。 送藥宣傳 同仁堂利用會試和鄉試時，各地應試之人云集北京，派人拿些防傷風感冒、幫助消化、祛水土不服的平安藥，贈送給那些應試之人。雖然同仁堂拿出一筆錢，但通過那些應試之人，把同仁堂名聲傳到全國各地。 "陳李濟"的王牌產品陳皮，特有珍品只送不賣，這樣好而且產量有限的東西，如果換了別的同行可能要"吊起來賣"。只送不賣給了重要客戶被珍視的感覺。
真不二價 曾經杭州城里的各大藥號與胡慶余堂競爭，采取了降價銷售的策略打壓胡慶余堂。此時的胡雪巖完全有能力，也有實力，與其打開一場價格戰。 胡慶余堂反而掛起了真不二價的金字招牌。并提出了養命之源的服務理念。也就是說藥鋪是養命的源泉，來不得半點虛假馬虎。胡慶余堂的藥貨真價實不還價，而且也只賣這個價。同類商品甚至是同一件商品，價格也不盡相同。質量也就值得懷疑，靠壓低價格贏得市場，只是暫時的。在降低產品價格的同時，也降低了產品的服務與質量。 醫療服務是實打實的，容不得降價，很多老一輩中醫藥人非常忌諱“打折”等字眼.
承擔社會責任 1929年，中醫藥將遭廢除，葉開泰挺身而出，提出“提倡中醫以防文化侵略，提倡中藥以防經濟侵略”的主張，與全國同仁一道打響轟轟烈烈的中醫藥保衛戰。經此一役，中醫藥得救，葉開泰也在中醫藥界風頭一時無倆。 抗日戰爭時期，同仁堂和葉開泰都曾積極參與到抗戰中。 在如今中醫復興的歷史時期，中醫館同行也應該積極參與到中醫藥發展事業中，至少可以建言獻策，為中醫藥的發展勇敢的謀權益。
延續至今的管理理念
高薪吸引人才 葉開泰以優薪厚酬廣納全國中醫藥人才，"進葉開泰不窮，也葉開泰不富。"這也是往昔漢口盡人皆知的俗話。 員工只要進入葉開泰，就會有非常明晰的職業薪酬規劃。 三年學徒期滿，月薪銀元10元，次年15元，第三年20元，進入第四年以后，按技能酌增。另有月費錢，管剃頭洗澡洗衣。每年帶薪休假72天，如果沒有請假，每月加發6天薪水，一年下來加發72天。這種余月錢，年終補發，一般員工可得銀元60至70元。五月端午、八月中秋兩節有獎金。年終有紅利，資方得六成，勞方得四成。 1912年，葉開泰開始實行員工分紅，管理人員、技術員、普通員工皆可以工齡和工資入股，葉開泰成為我國近代最早實行股份制的企業之一。 高薪留人是最實在的。
讓員工無后顧之憂 葉開泰為了解除員工后顧之憂，設立了維持會。員工分期存入4個月薪水，就可以享受照顧。陳吉庵先生回憶說，切藥老師傅吳碩卿告老回鄉時，維持會付給他本息金500多元。1937年陳吉庵的父親病故，也結算了本息金400多元，除去喪事開銷，遺屬生活暫時可以維持下來。
職業經理人制度 葉開泰于1859年正式確立職業經理人制度，從社會上聘請掌柜，葉氏只當東家。 在武漢的葉開泰中醫藥博物館還在紀念歷史上的大掌柜們：余仁德、吳冠文、戴廷耀、徐金門、陳讓泉、鄭鐵臣等。他們都是當時中醫藥界赫赫有名的人物，葉開泰從來沒有忘記他們，給他們足夠的尊重。 當初陳姓、李姓兩商人合作投資開辦陳李濟，并寫立合約"本錢各出，利益均沾"，儼然就是股份制的雛形，不是單一家族企業，更不會因某一家族的興衰而起伏。
常變常新 陳李濟位于廣州，當時的廣州已是對外通商的口岸，嶺南天氣潮濕，如何防潮濕防霉變防蟲蛀，以滿足遠足人群甚至海外購貨的需求? 陳李濟創造了蠟殼藥丸的制作工藝，能使藥物保持數十年不變，用于保護特定藥品和貴重藥品。蠟殼藥丸在300年前是貴重藥品的代名詞。 "陳李濟"蠟殼丸的問世，也引發了那時北京、杭州等其他中藥制造中心中藥包裝的革命，一直到后來為全國制藥業廣泛應用。
產品品種齊全 葉開泰在傳承光大祖傳獨家秘制藥品的同時，博采眾長，廣泛吸收借鑒同仁堂、胡慶余堂、昆中藥等藥號經典配方，如安宮牛黃丸、六神丸、再造丸等。 只要是市面上的藥，葉開泰都有，在葉開泰都買不到的藥，在其他地方更不可能買到。
堂訓：對內警示員工，對外表明心跡 古代的中藥鋪大多有自己的堂訓，膾炙人口。對內警示員工，對外表明心跡。
品味雖貴必不敢減物力，炮制雖繁必不敢省人工 出自同仁堂自己的書，成書于1706年的《樂氏世代祖傳丸散膏丹下料配方》序言。如今被很多的中醫藥人引用。
非義而為，一介不取；合情之道，九百何辭 “非義而為，一介不取”說的是做生意以誠實守信為第一，不能弄虛作假，謀取不當的利益。 這一點在醫藥行業尤為重要，因為藥品之道，在于救命活人。倘若藥品質量出現問題，不僅是賺取了“不義之財”，更會延誤病情。
戒欺 胡慶余堂，里面的招牌、匾額很多，大都是朝外掛的，惟獨有塊橫匾卻是朝里，一般人難以發現，那就是面向耕心草堂懸掛的“戒欺”橫匾。 “戒欺”兩個大字是胡雪巖親自所寫，“凡百貿易均著不得欺字，藥業關系性命，尤為萬不可欺。余存心濟世，誓不以劣品弋取厚利，惟愿諸君心余之心，采辦務真，修制務精，不至欺予以欺世人，是則造福冥冥，謂諸君之善為余謀也可，謂諸君之善自為謀亦可。”。這是創始人胡雪巖對胡慶余堂經營者的淳淳告誡，是胡慶余堂制藥的鐵定規則，也是胡慶余堂稱雄制藥界的原因所在。
修合雖無人見，存心自有天知 這句箴言也被很多中醫藥人引用，據說最先出自葉開泰，意思是憑良心從業。從葉開泰開出來的藥，包包貨真價實，你放心吃好了。三百多年來，葉開泰的信譽，幾乎從來沒有受到過挑戰。喜歡說俏皮話的漢口人，有句口頭禪是：”葉開泰的藥——吃死人都是好的“。
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