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如果想減肥，晚飯是吃還是不吃？ 我相信很多人都會選擇后者，因為很多人相信晚上吃飯更容易長胖。 有句話說：馬不吃夜草不肥。 有人從這里也推理得出：人不吃晚飯不胖。 似乎吃胖，就是因為晚飯吃得太多太油膩引起的。 而如果想要減肥，那么必須改變以往的晚餐飲食模式，直接晚上少吃或者不吃。 那么，晚上不吃飯真能更容易瘦下來嗎？ 不一定。 在我們想要減肥之前，應該先了解一下我們是如何長胖的。 其實，不管是長胖還是瘦身都和熱量有關，而熱量又和攝入的飲食息息相關，你吃的食物不同，它們的熱量也就不同。 如果每天所吃的熱量和消耗的熱量剛好形成一個平衡點，那么你就會維持住現在的身材。 一旦打破這個平衡點，每天攝入的熱量超出身體所需要的數值，那么多余的這部分熱量就會被囤積為脂肪儲存起來。 反之，如果我們每天攝入的熱量不能滿足身體所需要，那么就可以拿出身體儲存的那部分脂肪進行消耗，也就達到了減脂減肥的目的。 所以，我們來回答上面那個問題，不吃晚飯一定能夠瘦下來嗎？ 真的不一定，因為這和我們每天的攝入總量熱量有關，而不僅僅只是晚餐這一頓飯。 假如我們晚飯不吃，但是早餐中午下午茶吃得熱量非常高，已經超出了身體所需要的數值，那這時候你不吃晚飯也瘦不下來，反而還會繼續長胖。 現在很多人沒有吃早飯的習慣，只吃午飯和晚飯，而且每次吃得熱量也不多，這時候并不會出現熱量盈余，也就不會長胖。 說了這么多，我們要傳達的就是：吃不吃晚飯和減不減肥沒有必然的聯系。 比起吃晚飯，我們更需要掌握住的關鍵點是控制好每天從飲食中攝入的總熱量。只要總熱量控制好，飲食的時間點就沒有那么重要了。 因為我們的身體無時無刻都在消耗熱量，即便我們在睡覺的時候，我們的肺部在呼吸，大腦依舊在運作，這都需要消耗熱量，并不會像很多人謠傳的一旦進入睡眠狀態我們的身體就不會再消耗熱量。 那么如何才能減肥？我們又得拿出那句被無數人痛罵的理論：管住嘴，邁開腿。 管住嘴就是管住熱量攝入的源頭，這也直接決定了減肥成功的概率。 而運動是身體額外消耗的熱量，雖然也很重要，但相比飲食而言就沒有那么重要。因為我們運動消耗掉的熱量是非常有限的，當我們跑一小時步，騎一小時單車也只能消耗幾百大卡。而在吃的時候，如果你放開了吃，一頓可能達到三五千大卡。 所以，這兩者孰輕孰重，相信大家都自有判斷了。 這也就能解釋一些有趣的現象了。1.有些人整天不動，但只是控制好了飲食，他們吃得量很少，吃的熱量也很低，堅持一段時間之后，也會發現他們身上出現了很明顯的瘦身效果。 2.另一群人，他們每天都在運動，每天都跑步，騎單車或者做一些力量訓練。但由于他們在飲食上沒有那么控制，所以堅持了很長時間，非但沒有瘦下來，反而比以前更胖了。這就是因為只顧運動，但沒有管住嘴的結果。 因為也有很多運動會讓我們的食欲大增，導致自己比以前吃的更多。總體來看，他們每天攝入熱量還是大于身體所需要的熱量，所以這時候即便你運動了，也依舊瘦不下來。 既然上面提到了，控制好飲食是減肥的關鍵，那么有哪些我們能夠做到的簡單易行的方法呢？ 下面，我們就來分享幾個在減肥期間關于飲食的小貼士，希望能夠幫助大家。 1.想要減肥成功，先改變自己的飲食結構。這里并沒有提及讓大家減少某一頓飯，因為減少某一頓飯對很多人來說是不長久的，你能堅持一個月兩個月甚至半年，但你不可能堅持一輩子。 如果只靠減少吃飯的餐數，那這種減肥效果也是不能長久的。 所以，我們可以繼續吃一日三餐，甚至哪怕增加到四餐，只要控制好飲食的結構和熱量，我們依然可以讓自己安全有效健康地瘦下來。 在我們每天所吃的飲食當中，可以簡單分為三大營養素，也就是碳水化合物，脂肪以及蛋白質。 大部分人的飲食習慣都是碳水化合物居多，脂肪其次，而蛋白質攝入量普遍偏低。 舉個我所在的中原地區的飲食案例：早上饅頭炒菜加一碗粥，中午是面條或者炒面蓋飯等，晚上幾乎又和早上一樣，也是饅頭炒菜粥。 從這里來看，我們每天所攝入碳水化合物的量是非常多的，而蛋白質的攝入量則是最少的。 雖然每克碳水化合物和蛋白質的熱量是相同的，但是它們所帶來的飽腹感以及對身體產生的變化是完全不同的。 我們吃的碳水化合物中精細碳水居多，這些食物的GI值普遍偏高，消化速度快容易引起血糖的陡升，而這會讓我們更容易產生饑餓感，使我們吃下更多的食物造成熱量盈余。 而蛋白質的飽腹感是最強的，且食物熱效應也是三者當中最高的，蛋白質不但飽腹感更強，而且可以幫助我們消耗一部分熱量。（不過這個熱量沒那么夸張）。 對絕大多數人來說，減少碳水化合物的攝入量，并提高蛋白質的攝入量都是極其有效且簡單的方式。 2.減少生活中添加糖的攝入。添加糖是指飲料，果汁，甜點等，這些食物中都含有大量的添加糖，它們的口感的確非常不錯，但是吃了這些食物會幫助我們打開胃口，同時這些食物的熱量普遍偏高，不利于減肥。 喜歡喝這些飲料的伙伴可以把飲料替換成黑咖啡或者茶水，白開水都是可以的。 3.記錄下自己的飲食攝入熱量。上面提到了減肥的關鍵是：保證我們每天的攝入熱量小于身體所能消耗的熱量。 那么這時候如何進行？我們如何知道自己吃了多少呢？ 這時候就需要用到熱量的記錄軟件加一個食物稱，這樣我們才知道自己吃了多少克米飯，同時這些米飯中含有多少熱量，以及我們這一餐吃了多少熱量？后面的一餐還有多少的空間？ 前期會麻煩一些，因為你所吃的每一個食物，下肚的東西都需要稱量記錄（在家吃的食物，外食很難記錄）。 當你重復的次數多了之后，基本上就會對這些常吃的食物有一個大致的掌控。這樣后續即使擺脫了食物稱，我們也能對自己的飲食有更嚴密的掌控。 所以，知道這些方法之后，不要動不動不吃晚飯來幫助自己達到減肥的目的了。 因為突然不吃晚飯，胃里沒有食物消化，但是胃還是在正常工作的，這個時候胃部仍舊會分泌很多胃酸，這個時候它可能會危害到你的胃黏膜。 如果長期都不吃晚飯，這很容易引起胃部的不適，還有可能會得各種腸胃部疾病，減肥沒成功，反弄壞了身體，得不償失。 |
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