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蒜蓉粉絲娃娃菜的做法

田間溪流休閑屋 2021-02-13

展開(kāi)全文

蒜蓉粉絲娃娃菜

食材用料

娃娃菜 2棵相克食物	粉絲 1把相克食物
蒜 1頭相克食物	鹽 2克
生抽適量	蠔油適量
蒸魚(yú)豉油適量	玉米油適量
香蔥葉適量	小米辣適量

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法

1.準(zhǔn)備好食材
2.娃娃菜一切六半
3.蒜切碎粒備用
4.粉絲用溫水泡軟
5.鍋內(nèi)燒開(kāi)水，把娃娃菜放入焯水
6.變色撈出備用
7.鍋里放底油，放入一半的蒜粒小火煸炒
8.炒到金黃色關(guān)火
9.倒入剩下的一般蒜末內(nèi)，做成金銀蒜
10.放入鹽，蠔油，生抽，蒸魚(yú)豉油調(diào)味
11.焯好的娃娃菜控干水，擺入盤子上，粉絲放上面，把調(diào)好的蒜澆在上面
12.鍋內(nèi)燒開(kāi)水，娃娃菜上鍋蒸，大約八到十分鐘
13.時(shí)間到，出鍋，撒上香蔥葉和小米辣裝飾一下

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