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不知道泰國滿大街的油炸昆蟲算不算黑暗料理？反正暹羅飛鳥君如此不忌口的吃貨也沒有敢碰過它們一次。油炸蟲比起壽司蟲就弱爆，因為壽司蟲根本就是完全沒有處理過的鮮活模樣~~(╯﹏╰)b活生生趴在飯團上…… 泰式油炸昆蟲泰國人太愛油炸食品了，夜市、街邊攤各種油炸熱火朝天！油炸豬排、油炸雞腿、油炸各種肉丸、油炸一切……而油炸昆蟲足以亮瞎雙眼！它們在泰國非常受歡迎。膽子大樂于嘗新的游客也是消費群。小吃攤上的昆蟲大多是野生的，泰國地處熱帶，植被茂密，昆蟲不要太多。微信 siambird 最常見的炸竹蟲，外脆內軟，有甘甜香味。微信 siambird 吃昆蟲在泰國由來已久，興起于泰國東北部農村。泰國的油炸昆蟲一般不經過特殊加工，蟲子炸過之后基本保持原樣，原汁原味，所以難免看起來心里有點怪怪的，挑戰神經。 上圖就是網上流傳最美味的油炸臭蟲。其實是一種水生甲蟲，叫田鱉又名水鱉蟲、河伯蟲、負子蝽，算干凈的昆蟲了。 據說吃昆蟲是對人體有益的。這些昆蟲營養豐富，可以像肉類和海鮮一樣提供高蛋白質，而且包含脂肪、維生素和其他礦物質等。 泰國油炸昆蟲的種類很多，在夜市的小吃攤逛一圈，會發現螞蚱、蠶蛹、竹蟲、馬蜂、蜈蚣、海馬、蟑螂、蝎子……簡直是昆蟲的天堂。微信 siambird。最令人稱奇的要數烤蜘蛛，那些烤好的蜘蛛筆直地伸展著，比手掌還要大，看得人毛骨悚然。 最常見的油炸螞蚱味道像雞和蝦。像吃蝦一樣拔掉頭和腿就可以了。 油炸蠶蛹柔軟而多汁。 比手掌還大的烤蜘蛛。毛蜘蛛算是昆蟲小吃里天王級別的了，一只分分鐘上千泰銖。微信 siambird 這是另一種烤蜘蛛，狼蛛，蛋白質含量高，據說還壯陽，嘗起來像螃蟹。 粉蟲蛋糕。看起來真是沒有食欲啊！ 在曼谷、芭堤雅、普吉這些熱門旅游城市，除了泰國本地人消費，許多遠道而來充滿好奇的游客也是油炸昆蟲的重要消費力量。一位攤主說，她一天能賣50多份，本地人喜歡吃蟋蟀、竹蟲和蠶蛹，西方游客什么都愿意嘗嘗。中國游客對蟲子不大感冒，但對蝎子倒是不抗拒，因為蝎子在中醫里可以入藥，并且在中國吃蝎子不便宜，而泰國的油炸蝎子價錢相對低廉。 油炸蝎子在吃之前店家會把有毒的地方先處理掉。但據說口感嘛一般，像咀嚼不爛的蝦殼。 挑戰心理極限的昆蟲壽司泰國最近爆出了各種昆蟲壽司大餐，主材并不是我們熟知的海鮮，而是各種各樣的昆蟲。油炸蟲比起壽司蟲就弱爆了，因為壽司蟲根本就是完全沒有處理過的鮮活模樣~~(╯﹏╰)b活生生趴在飯團上……，吃它簡直是一場心理和神經的挑戰，也算是大開了眼界！至于會不會有胃口，那就看你的造化了！
怎么樣，什么感覺？！活生生的還趴在綠葉上，挖藕，真的是夠了~！@#%%&……&
蟑螂軍艦壽司......
蠶蛹壽司
黑蠶壽司
天牛壽司
蟋蟀壽司......突然想到了外星球生物！
螞蚱壽司
黃蜂壽司
應該是竹節蟲……管他呢，你們看著，我先去吐一會兒…… 看完省下飯錢，隨手點個 |
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