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今天是聯合國確定的首個“國際茶日”。茶起源于中國，盛行于世界。茶是世界三大飲品之一，全球產茶國和地區達60多個，飲茶人口超過20億。聯合國設立“國際茶日”，體現了國際社會對茶葉價值的認可與重視，對振興茶產業、弘揚茶文化很有意義。 湖北作為全國主要產茶區之一，茶文化歷史悠久，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的傳說古已有之；湖北天門人陸羽，因其所著的世界第一部茶葉專著——《茶經》而被譽為“茶圣”。 一、采花毛尖采花毛尖產自宜昌五峰縣采花鄉，屬于綠茶類。有權威專家說，采花不僅是“湖北茶葉第一鄉”，而且是“湖北名茶第一鄉”。茶葉外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，采花毛尖茶香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。  采花毛尖 “人間珍品處處有，最難忘卻五峰茶”，五峰“采花毛尖”，名滿荊楚。位于五峰縣漁洋關鎮的青崗嶺茶園，不僅產名茶，其茶山風景更堪絕美。   登至茶園，視線都變得格外清晰。掩映在茶叢之間古樸的民居，墨灰色的墻體在無聲地昭示它的年歲，尖尖的屋頂，是獨屬于荊楚民居建筑的標志。 二、恩施玉露早在唐代就有了“施南方茶”的記載,在清康熙年間，恩施芭蕉侗族鄉的鄉親們腦洞大開，研制出享譽四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶葉顏色蒼翠潤綠，形狀像松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，葉底嫩綠勻整，滋味醇爽，恩施玉露是全中國目前保存下來唯一的一種以蒸汽殺青的綠茶。  恩施玉露富硒茶 楓香坡，位于恩施市芭蕉鄉境內，離恩施城區有十多公里，內有生態茶園300余畝，四季青綠，茶香悠悠，彌漫在青山綠水之間。著名的恩施玉露正是生長在楓香坡茶園里。   楓香坡是侗族聚居地，有一座侗族的標志性建筑——鼓樓，木瓦砌成，高有九層，還有一座風雨橋，古韻悠長。古樸而有韻味的建筑，一磚一瓦都流露出濃濃的侗族風味。 三、青磚茶青磚茶是一種黑茶，用高山茶樹鮮葉當原料，經過高溫蒸壓做成的。產地主要在鄂南和鄂西南地區，原產地在赤壁羊樓洞古鎮。茶葉色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。  羊樓洞青磚茶 羊樓洞是青磚茶的原產地，素有“磚茶之鄉”的美譽，也是歐亞萬里茶道的重要源頭。宋代時曾一度以磚茶與其他地區進行茶馬交易，形成了一條具有一定規模的茶馬古道。羊樓洞茶馬古道明清極盛時有茶莊200余家，商貿往來，人聲鼎沸。   “綠遍松峰譽更芳，春山如海采茶忙。千行歌繞千重翠，萬畝花開萬仞香。”羊樓洞古鎮以南的地方，有一片萬畝茶園，遍植綠茶，四季茶香繚繞。茶園里建有一條騎行綠道，租一輛自行車，騎行其中可閱盡茶鄉與茶香之風韻。 四、龍峰茶'龍峰'牌龍峰茶產于鄂西北竹溪縣龍王埡茶場，該場是竹溪縣茶葉支柱產業的龍頭企業，利稅大戶。其茶葉品質特征是：外形條索緊結壯實顯鋒苗，色澤翠綠，清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味濃醇爽口，葉底嫩綠勻齊。  龍峰茶 龍峰茶多次在全省和全國茶葉評比中獲得大獎。在95年第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎；在97年第三屆中國農業博覽會上被認定為國家名牌產品。'龍峰'牌系列產品（龍峰茶、箭茶、青龍劍茶）暢銷14個省、市、自治區。  龍王埡茶葉觀光園位于竹溪縣南部山區，距竹溪縣城20公里，緊鄰竹溪縣鄂坪畫廊風景旅游區。良好的生態環境、優美的自然風光、深厚的茶文化底蘊使其成為茶業生產觀光旅游的勝地。為國家AAAA級旅游景區。 現有茶園總面積11萬畝，生態有機茶園2.3萬畝。其“箭茶”、“龍峰”兩大系列產品多次獲國內、國際金獎。龍王埡茶業生產觀光旅游區主要開展茶葉生產、加工、品嘗等游客參與性旅游活動。依托湖北龍王埡茶業有限公司的萬畝茶園建設而成，主要有萬畝茶園、龍峰茶車間、養生山莊三大景點。 五、云霧茶英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場所產，品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤，條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽。 英山云霧茶 英山云霧茶按不同鮮葉嫩度和加工方法，分成三個品級，即：春筍、春蕊、春茗。其品質特點是：條索緊細顯毫，翠綠光潤，清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。 多次在全省和全國名優茶評比中榮獲金獎產品，并獲98年中國國際名茶產品稱號。全縣以該場為龍頭，帶動全縣420個茶場，產品暢銷國內外市場。 烏云山下烏云村，烏云村中烏云茶。湖北英山縣城北方向的烏云山茶園，素有盛名，四周群山環繞，青峰滴翠，生態環境得天獨厚，被譽為“鄂中綠色明珠”。 烏云山茶葉公園 烏云山茶園內有茶園約450畝，茶壟層疊有序，翠綠的茶叢鋪滿山坡，一座古剎“烏云寺”默然佇立在山中，佛音悠揚。以茶為核心，這里建有“百竹園”、“水上茶樓”等景點，依山傍水，風雅有趣。 六、恩施富硒茶恩施富硒茶產于著名的鄂西南武陵山茶區，綠林翠峰、伍臺綠針、霧洞綠峰是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由鶴峰縣綠林茶場生產；伍臺綠針由宣恩縣伍家臺貢茶總廠生產；霧洞綠峰由利川市霧調茶廠生產。 恩施富硒茶 其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世，多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。全州現有茶園面積25萬余畝，年產量20萬擔，年產值近2億元，年創稅1000萬元以上。 伍家臺貢茶，值得一說。清乾隆年間，伍家臺供茶因獨特品質口感成為貢茶，乾隆皇帝親賜一塊匾額“皇恩寵錫”，一時風光無兩，茶香悠悠，香飄了數百年的光陰，如今伍家臺貢茶手工制作技藝被列入湖北省非物質文化遺產名錄，被認定為國家地理標志產品。 伍家臺茶園（AAAA級景區） 這座茶園是湖北現存最好，持續使用時間最長的貢茶園。走在伍家臺貢茶旅游區內，茶園四季常青，遠遠望去如一塊濃綠色的地毯，綿柔厚實，還有兩棟吊腳樓建筑，頗有荊楚建筑風格，坐南朝北，五柱四騎，穿斗式構架，懸山布瓦頂，歷史與風光在這里交匯，譜寫文旅新篇章。 七、鄧村綠茶'鄧村'牌鄧村綠茶由海拔800余米的宜昌縣鄧村茶業公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯合生產和經銷，是典型的高山云霧茶，年產值2000多萬元。品質特點是：條索緊細重實，色澤翠綠油潤，香氣粟香持久，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻齊。 鄧村綠茶 因其品質獨特，暢銷武漢等省內外市場，1986年獲湖北省優質產品，1992年獲宜昌市消協和湖北省消協'消費者滿意金獎'。1995年國內貿易部全國市場質量抽查獲'質量信譽商品'，榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。 夷陵區鄧村鄉位于長江西陵峽畔，是有著悠久歷史的古老茶區，8萬畝規模的茶園在春日時節，煥發出勃勃生機。這里生產出的鄧村綠茶被譽為“三峽靈草”，茶色清明，茶湯清亮。三月春茶正新，茶園比冬日里也多了一份熱鬧，慕名而來的游客在這里體驗采摘、制茶，其樂無窮。 一色青碧的茶園中，采茶姑娘是最靚麗的風景，挎著竹籃，神采飛揚，雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽，美人、茶山，構成了一幅動人的畫卷。而如果碰到一位當地老人一同采摘，他還會帶著滿滿的驕傲跟你講述千年三峽茶文化的故事。 八、水鏡茗芽'水鏡'牌水鏡茗芽茶產于鄂西北高香綠茶區水鏡故居的南漳縣，是湖北水鏡茶業有限責任公司生產和經銷的高品位名茶。其品質特點是：條索細圓挺直帶毫，色澤翠綠，清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠整齊。 水鏡茗芽 水鏡茗芽茶品質特點：水鏡茗芽茶采用該縣栽種的福鼎大白茶、鳩坑種的嫩芽為原料，其成茶芽肥狀挺直，色澤翠綠顯毫，茶湯清澈明亮，清香持久，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠勻齊。產品經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心檢測，其品質達到名優茶水平。 水鏡茗芽的產地在湖北南漳縣，南漳縣位于漢水以南荊山山脈東麓，境內山巒重疊，地勢復雜，是“八山、半水、分半田”的山區縣，茶、桑、藥、雜等特產是該縣農村經濟的重要支柱。 南漳產茶歷史悠久，早在唐代南漳就屬襄州茶區，其茶葉品質與彭州、荊州茶葉相當。據南漳縣志記載，清朝同治年間.約1866年，該縣李廟的磨坪綠茶和劉集葫蘆潭大米已作為貢品進奉朝廷。全縣現有茶園33萬畝，主要分布在西南部山區，年產綠茶35萬kg，茶葉產值2000多萬元。 九、松針茶綠生牌松針茶產于部西北高香綠茶區的保康縣，是保康縣茶葉辦公室和綠生茶葉有限責任公司生產經銷的名牌產品。年產值1000多萬元。其品質特點是：外形條索緊細圓直，鋒苗挺秀，似松針狀，色澤翠綠，香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮，滋味鮮爽，葉底嫩勻明亮。 松針茶 多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。1998年榮獲中國國際名茶產品稱號。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品，'綠生'牌松針茶、銀劍茶、毛尖茶和菊花茶等系列產品暢銷10多個省、市、自治區。 格欄坪村，坐落在襄陽市保康縣店埡鎮的東南部，現有茶園4800畝，80%的農田都種茶，是保康縣茶葉產業第一大村。全村依托茶葉資源優勢，大力發展綠色、有機、生態農業，特色產業顯現規模，有“松針”、“龍井”、“銀劍”、“毛尖”、“炒青”等名優產品。 整個村子，大樹古木與明清古居相得益彰、本地原生林木與小橋流水人家和諧共生、沿河自然風光與茶園鮮花交相輝映。走進格欄坪核心區，河道四周茶園環繞，這里的茶園是每年茶文化旅游節采茶比賽的專用場地，游客可以入園親手體驗采茶的樂趣。 十、峽州碧峰峽州碧峰的主要產地在湖北省境內長江陵峽兩岸的半高山茶區。唐時此處為峽州茶產地，故名；此茶創制于1979年，在1981年正式開始生產制作；湖北省很多地方的產茶歷史很悠久，在唐朝時代就已經有山南茶為佳的記載了，這里的茶園環境非常的優美，連綿起伏的山，再加上氣候非常好，是那種原生態茶園。 峽州碧峰茶名來歷：因為茶葉的產地長江西陵峽兩岸在唐朝時是峽州屬地，所以叫峽州碧峰。依山傍水長出來的茶葉，當然也是飄逸不群了。 峽州碧峰特點：色澤翠綠油潤，香高持久，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。 宜昌市夷陵區湖北鄧村綠茶集團峽州碧峰生態觀光園，位于長江三峽西陵峽北岸，距舉世矚目的三峽大壩壩址僅23公里。觀光茶園占地500畝，集生態觀光、休閑體驗、科普示范等為一體，當前，觀光園已引進栽植全國十大名茶和六大類茶等20多個優良茶樹品種，同時采取“茶果間作”模式栽植10余個果樹品種，創新型地開展了茶園光伏綠色能源的應用示范，并配套完成觀光亭、游步道等文化景觀設施建設，最終將形成“特色鮮明、環境優美、綠色低碳、四季花果飄香”的生態景觀示范帶。 峽州碧峰觀光茶園位于長江三峽西陵峽北岸, 觀光茶園占地500畝，集生態觀光、休閑體驗、科普示范等為一體。 開展以茶為主題的各項活動，包括開園節、采茶技能比賽等。 站在漫山遍野的綠茶園中，聽美麗的采茶女清唱著動聽的茶歌、觀賞著獨具特色的茶園風光。 峽州碧峰茶原料要求以1芽1-2葉為主，芽葉長3厘米左右，不采對夾葉，紫芽葉，病蟲葉，雨水葉，露水葉，不帶鱗片、雨葉和單片葉，保證鮮葉的嫩度、勻度、鮮度、凈度。 當然，湖北名茶還有很多，比如武當山道茶、神農架有機茶、宜昌工夫茶（宜昌紅茶）、紅安老君眉茶、赤壁松峰茶、當陽仙人掌茶、大悟壽眉茶、松滋碧澗茶、蕭氏名茶、歸真茶等。 你喝過湖北的哪些茶呢？這里面有沒有你特別鐘意的茶？ |
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