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游古都洛陽，我心儀已久，今年三月底，因女兒婚事而得以成行。女兒在襄陽工作，去時在襄陽停留半天，有心到古隆中一探諸葛遺風，可惜天公不作美，霏霏細雨阻礙了腳步，加之時間緊迫，難免有些憾憾然。同去的親友團里，有人說“春雨貴如油”，這句話扺消了我對老天的埋怨，心情陡然開朗起來。冒著雨沿二廣高速乘車往洛陽，道路兩旁土地平曠，雖然有淡淡的雨霧，視野卻還算開闊，能領略河洛平原的瑰麗春色。我的頭腦里突然冒出一首古詩：劍外忽聞收薊北，漫卷詩書喜欲狂…即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。聽著車輪蹍著雨聲，默誦經典名句，遙想一向滿臉憂色的杜甫突然笑逐顏開，欣喜若狂，雖相隔千年，他的情緒還是感染了我。今天我與杜老先生同路，可惜他沿水路，我走陸路，這種怪念頭令自己不由得啞然失笑。正琢磨著杜甫祖籍襄陽，為什么要去洛陽，車子已進入洛陽城區，三百多公里的距離，仿佛在不經意之間到達。
親家盛情款待了我們，當晚就帶大家去吃水席，洛陽水席與牡丹花，龍門石窟并稱為“洛陽三絕”，何謂水席，它有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯，即湯湯水水；二是熱菜吃完一道撤一道，再上一道，像流水一樣不斷地更新。我們去了一家老餐廳，是從武則天曾經落座過的食堂遺址上修建起來的，洛陽市最古老最正宗的水席餐廳。1973年10月14日，周恩來總理陪同加拿大總理特魯多來洛陽參觀訪問，就在這里就過餐，廚師將菜肴做成牡丹花的形狀，總理非常驚奇，脫口說道：“洛陽牡丹甲天下，菜中也開牡丹花。”賓朋們笑聲朗朗，欣然享受，贊不絕口，從此水席名揚海外。
走進大堂，就看到兩組塑像，右邊是一位農夫雙手執著一個大蘿卜，跪在武則天面前。它再現的的情景是武則天居洛陽時，東關一塊菜地里，長出一個幾十斤的大蘿卜，菜農認為是神奇之物，是天賜祥瑞，就獻給女皇武則天。御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃后，覺得其味異常鮮美，大有燕窩風味，贊不絕口，賜名“燕菜”。左邊一組是當時的洛陽市長陪同周總理與外賓在吃水席時舉杯同樂的情景。大家爭相上前拍照，并調侃自己與帝皇及國家領導人合了個影。
塑像前面，擺放著與水席相關的廚具碗盤，從唐朝到現代的都附有說明。我最感興趣是前總書記胡錦濤同志在本店用過的那一副，有杯有碗，有盤有筷，仿佛看見總書記面帶他那特有的慈善笑容，坐在我身邊的餐桌旁，津津有味品嘗水席佳肴。
我們落坐在一樓最右邊的大包廂里，里面的裝修古色古香，仿佛走進大唐宮殿。一張大圓桌上，早已擺好水席八尊。是八個涼菜。它們以服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政為菜名。開餐前，服務員給我們一一作了介紹，這些菜都有其深遠的文化意蘊，比如“服”寓意帝皇龍袍加身，“政”則寓意當權者感知天下冷暖，體察民情，“禪”指武則天曾削發為尼。總之，這些菜是皇家美食，如今擺在我們面前，未動筷子就有種身份被抬到至尊無上的感覺。我坐在上席，服務員雙手托盤，讓我用筷子將“書”翻開，這是宴席開始的儀式。大家早已迫不及待，爭相品嘗。很快地，后面的緊接著是水席的4個大件、8個中件、 4個壓桌菜，冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼而有之。一共二十四道菜，剛撤下一道，又擺上一道，每人一小碗，吃得慢的還沒吃完就要被端走，雖然只是仲春，洛陽溫度不高，大家都有忙亂之態，汗濕額頭。其間有專門的餐廳人員扮作古代朝庭傳圣旨的官員，宣讀皇帝旨意，祝大家用餐愉快。我親家大聲回答一句：“接旨。”逗得眾人哈哈大笑。洛陽水席，名不虛傳。我們吃得非常盡興，贊不絕口，回到賓館，還覺得意猶未盡。
第二天，天氣放晴。親家說：“我們兒女成親，老天猶為關照，昨天以雨為眾位洗塵，今天陽光燦爛歡迎大家，真好。今天我帶你們去看牡丹花。”早就讀過劉禹錫的“惟有牡丹真國色，花開時節動京城”的詩句，在小時候就會唱將大為的《牡丹之歌》，花之皇牡丹，雖然早已聽聞，卻尚未近前觀賞過，我們都很期待與興奮。
人員分作三車乘坐，很快到了一個公園門口，車位不夠，不允許入園，可見賞花人之多。我們下了車步行入園，忽見大門上有“中國國花園”這五個大字，我這才想起，牡丹花是國花，內心里又增添了崇敬之意。園內游人如織，但牡丹花在4月中旬為盛，現在是三月底，好在今年氣溫偏高，已有白色，紅色，絳紫等牡丹零星地開放在花樹上。它們雍容華貴，落落大方，遠看去在萬綠叢中，半掩半露，似乎又有些羞羞答答。雖然沒看到牡丹花如潮水般怒放的熱烈景觀，卻也領略到它們真實的面容，覺得不虛此行。
“洛都四郊，山水之勝，龍門首焉。”唐代詩人白居易這樣評價龍門景觀。大禹治水的時候，他帶領百姓將龍門山鑿開，讓伊河之水匯入洛水再注入黃河，龍門山就被伊河分開，東面的山依然叫龍門山，西面的山在武則天修建香山寺后稱為香山，白居易號香山居士，是因為他居住并長眠于此。乘游覽車至公園大門進去，見一橋橫跨東西，上面的龍門二字，出自開國元帥陳毅手筆。鯉魚躍龍門的典故便出自這里。“兩岸皆斷山絕壁，相對如門，惟神龍可越，故曰龍門。”隨煬帝楊廣游覽邙山時，遠遠望見這里山水奇絕，說道，“這不是真龍天子的門戶嗎？古人為什么不在這里建都？”一位大臣獻媚地答道，“古人非不知，只是在等陛下您呢。”隋煬帝聽后龍顏大悅，就在洛陽建起了隋朝的東京城。實則早在北魏孝文帝就將京都遷到洛陽了。
龍門石窟開鑿于北魏孝文帝遷都洛陽（公元493年）前后，之后歷經東魏、西魏、北齊、隋、唐、五代、宋等朝代連續大規模營造達400余年之久。現存石窟2345個，造像11萬余尊，與莫高窟、云岡石窟并稱中國三大石窟，后加麥積山石窟稱四大石窟。龍門石窟造像多為皇家貴族所建，按導游的話說，從洞窟與佛像的大小，可以判定出資人財富的雄厚程度。進入景區，首先見到的是潛溪寺。在這里的洞窟，有的叫洞，比如賓陽洞，有的稱作寺，比如眼前的潛溪寺。潛溪寺中主佛是阿彌陀佛。古樸典雅，靈氣逼人。兩側神龕站立各種小佛、諸菩薩及諸羅漢。雕工惟妙惟肖，栩栩如生，令人驚嘆。
再向前行，見懸崖之上，洞窟密密麻麻，游客連綿不絕，有的站在山下往上仰望，有的沿著附在峭壁上的帶欄桿的石梯攀登。導游說，這里的石像，大多已殘缺，除了自然風化損毀，更多的是被盜。盜偷文物的賊人，因石像牢固往往就重點取走，所以我們見到許多石像缺少頭顱。
話說之間已到賓陽三洞。賓陽洞是石窟群里比較大且有名的洞窟，分為南洞，中洞，北洞。以中洞為代表，中洞在北魏時稱靈巖寺，明清以后才改稱賓陽洞，傳說是根據道教八仙之一呂洞賓之字（洞賓）和號（純陽）的末兩字相加而命名的。此洞從北魏宣武帝景明元年，就是公元500年開始雕鑿到正光四年，即公元523年6月完工，歷時達24年之久，用工802366個。賓陽洞雖耗費工時金錢如此之多，但三洞的全部工程至今并未結束，按現在的說法，是爛尾工程。
賓陽中洞是一座三世佛窟，即分別供奉佛祖釋迦牟尼前世，今生，來世及其眾弟子。在龍門石窟僅此一例。導游著重介紹了賓陽北洞，此洞完工于唐代初年。洞中主像阿彌陀佛，高近10米，他端坐蓮花臺上，一手指天、一手指地，即佛印手意為天上地下，唯我獨尊。右手三指叉開，由于年代久遠，大拇指脫落，姿態變成“剪刀手”，仿佛在說“哦耶~”，一時網絡瘋傳，成為最萌網紅佛像。
接著到了萬佛洞，洞中主佛端坐，神情肅穆，三面石壁布滿了幾平方厘米大小的佛像，總共有一萬五千多個，好不壯觀！如此精細的雕工，令人大開眼界。再往前，是蓮花洞，洞頂穹形，有一精美的大蓮花覆蓋，取佛祖悟憚，步步生蓮，出于污泥而不染之意。一路行來，時而沿石階而上，時而又順梯而下，我們漸漸有些疲憊了。導游似乎看出了大家的心思，大聲說：“前面就是整個景區最精彩的地方，奉先寺盧舍那大佛龕。”佛有三身：法身佛，報身佛，應身佛。盧舍那佛是佛祖的報身佛，即大日如來。字義是：光明遍照，又作“凈滿”。報身佛是表示獲得了絕對真理、修成佛果而顯示了佛的智慧的佛身。它是龍門石窟成千上萬的造像中，體形最大，形態最美，藝術價值最高的大佛。
盧舍那大佛高17.14米，頭高4米，耳長1.90米，位居佛龕中央，微微俯視的雙眼恰好同信徒們仰視的目光交會。她是美與智慧的化身，也是中國現存最完美、最知名的佛教造像之一，她不僅是龍門石窟最具標志性的作品，也是中國佛教雕刻藝術的代表作。
盧舍那像龕是唐高宗及武則天經營的皇家開龕造像工程，設計和施工是由高宗親自任命制定。為此，武則天曾經于咸亨三年捐出“脂粉錢二萬貫”。而當地更是傳說盧舍那大佛就是武則天的化身，是她48歲時的形象。面容豐腴飽滿，修眉細長，彎若新月，眼瞼下垂，雙目俯視，莊重文雅、睿智明朗。由于佛像嘴巴微翹笑而不露，更顯魅力無比，被稱作東方的蒙娜麗莎。
許多歷史書籍甚至課本都以盧舍那佛像做為封面，可見其在人們心目中的地位。
我們精神大振，一口氣登上數十級臺階，爭相拍照。整個奉先寺是龍門石窟中規模最大的大龕，南北寬約34米、東西深約39米。龕雕一佛、二弟子、二菩薩、二天王及力士等十一尊大像，形態各異，神情逼真。在書中影視中觀看，不覺得其高大，在真正的佛像前，人高不如她的耳朵長，不禁贊嘆其莊嚴雄偉。繼續前行，來到古陽洞，魏碑龍門二十品，其中十九品出自此洞，其中包括褚遂良書作，可惜洞窟正在維護中。導游說：為保護文物古跡，即使不維修，游客也不得進入。我雖然理解，但作為書法愛好者，心中難免有些遺憾。臨近處藥方洞，我們在洞口看了看，幽深幽黑，沒了細細觀賞的心思。
時候不早了，我們走出西邊景區門口，通過伊河南橋往東邊香山。大家亦步亦趨，在橋上合影拍照。我心里急著游香山寺，瞻仰白居易墓，看蔣宋別墅，跑到隊伍最前面。
香山寺北魏516年始建，唐687年為安置印度高僧地婆訶羅的遺身而重建。武周690年敕名“香山寺”并重修。832年白居易捐資六十多萬貫又重修香山寺，并撰《修香山寺記》，使寺名大振。白居易在此自號“香山居士”，他和著名詩人劉禹錫結伴而游玩。認識了寺里的老禪師。與友人們品茶、參禪、吟詩、做賦，與如滿和尚等人結成“香山九老會”。
1936年蔣介石來到洛陽，以“避壽”為名，實則為部署“西北剿共”計劃，在寺內建了“蔣宋別墅”。他回西安后，就遭到“西安事變”，有人開玩笑說可能他在香山寺未曾拜佛。
解放后，香山寺又進行了多次修葺。2002年香山寺第五次修復并在形式和內容上做了擴建。我們終來到香山寺入口，遇到幾個游客，他們說已經過了寺院關門的時間，進不去了。我們只得悻悻然退了回來。
接著兩天參加了女兒婚慶典禮，又去游玩了號稱“天下第一古剎”的白馬寺。雖然還有數不清的景點沒去，但終覺得客走主人安，親家這段時間為兒女婚事忙里忙外，已經身心疲累，不宜再打擾，我們決定返家。“洛陽是十三朝古都，文化底蘊深厚，我感觸頗深。不說別的，這幾天無論在哪里就餐，服務員每端上來一盤菜，不像別的地方介紹它味道鮮美，營養豐富，綠色無公害，廚藝精湛，而是介紹每道菜與古今名人的淵源，要么是杜甫白居易喜愛，要么是武則天品嘗過，甚至是當今國家領導人贊嘆過。這是洛陽人對于飲食的文化自豪，是種徹底的文化自信。這些天，洛陽，洛陽人在我腦海里留下非常美好的印象，相信在不遠的將來，我們還會來洛陽。”
作者簡介：唐白甫，湖南邵陽縣塘田市鎮三角塘老屋院子人。
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