【原】高血壓吃什么食物能降血壓？有4種蔬菜，其實是降壓“良方”

可以說就目前為止，在我國至少已經有將近3億左右的高血壓患者，這是根據2020年慢性病狀況報告顯示出現的結果，而在我國18歲以上的患高血壓居民的患病率已經達到了27.5%，由此可見，也就意味著在每4個成年人當中，至少有1名就是高血壓患者。很多人降血壓特別迷信于藥物治療，卻不知若是飲食不改變，吃再多的藥，血壓還是降不下去的，所以說飲食就是調控血壓的根本，因為我國普遍都是高鈉低鉀的飲食習慣，這個和血壓升高密切相關，高鈉會使血管硬化，所以適當補鉀才能降壓，可以常吃高鉀食物來降壓。

4種高鉀蔬菜要記牢

1、香菇

高血壓患者是非常適合經常食用香菇的，因為在香菇中每100g的含鉀量就高達1960mg，屬于典型的高鉀低鈉食品，在穩定血壓、降血壓，保護血管方面，十分有利。且在香菇中的脂肪都是以不飽和脂肪酸為主的，基本上有80%以上都是亞油酸，可以降壓、降脂、降膽固醇。

2、紫菜

高血壓患者也是非常適合經常去吃紫菜的，因為紫菜中每100g的含鉀量就高達1649mg，既是高鉀低鈉食材，且里邊還含有豐富的鎂元素，每100g紫菜中的含鎂量就高達0.46g。根據醫學調查顯示，每天補充0.37g的鎂元素，就能起到降壓的功效。所以說適當的增加鎂元素的攝入量，降壓效果會更好，而鎂元素還能保護動脈血管壁，預防身體軟組織硬化。

3、海帶

海帶中的植物纖維含量特別的高，有助于降壓，其次海帶中鉀鹽、鈣元素，還能降低血液中膽固醇的含量，也能起到一定的降壓功效。其次在海帶的外層通常會帶有一層白霜，它叫做甘露醇，還是一種貴重的藥物，可以降壓、利尿消腫。而每100g海帶干品中含鉀量就有1503mg，所以說吃海帶可以幫助補充鉀，進而降壓。

4、銀耳

銀耳中的含鉀量雖然沒以上這3種蔬菜中含鉀量高，但是每100g銀耳干品中的含鉀量也有987mg，也是有著輔助控壓功效的。根據現代的營養學研究發現，銀耳中含有的銀耳多糖還有著抗血栓的作用，可以保護我們的心腦血管，特別適合高血壓、高血脂、動脈硬化等癥狀的朋友，用于食療。

為什么補充鉀可以幫助降血壓，這是因為鉀和鈉可以共同來協調體內滲透壓，進而維持體液的酸堿度平衡，當攝入高鈉食物多時，鉀就有著降壓的功效。所以說高血壓的朋友，不妨試著多攝入富含鉀的食物。