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關于常見的低端醬香口糧酒，有銀質習酒，普郎，普通王子酒。 這三款酒在以前的話，是百元左右的低端醬酒，但由于這兩年，有資本入場炒作醬香酒，因此現在普遍醬酒的價格都上漲了30%左右，甚至有的上漲80%，就是不知道未來價格會不會回落到正常價格。 所以今天不說這三款酒哪款性價比高，就主要來說說這3款酒的口感怎么樣 銀質習酒其實習酒的醬香風格一般都比茅系酒的香味要淡一點，味道比較清新，有種青草的香味，并且有蜜糖香和醋香，入口比較柔順，感覺酒體微甜，酸味不明顯，至少沒有習酒1988明顯，可能是因為年份短了一點的緣故。 聞起來醬香味雖然不濃，但咽下去的時候醬味有個短暫的爆發，其次就是回味偏短，但是苦味停留的時間稍微長點，但苦味并不大，還可以接受。總的來說，挺清爽的，百元醬酒來說是值得推薦的。 王子酒茅臺王子酒相比起銀習來說醬香爆發力更強一點，醬香持久性也略勝于銀習，其次帶有一點點類似香蕉、菠蘿的果香味，這也是茅系酒很顯著的一個特點。 可惜的是茅臺王子新酒比較爆口，沒有銀習柔順，同樣相對來說后段苦味也是比較明顯，但收尾比較干凈無雜味，前中段表現不錯，有頭重腳輕的質感，存兩年以上的王子應該是全面壓制銀習的。個人認為王子酒就等于是放大自身缺點和優點一款酒，當然就這個產品定位來說，在市場的競爭力還是很強的。 普郎郎酒產地位于四川境內，但其同樣是在赤水河流域附近，并且與習酒產地的生產環境十分接近，因此它完全有條件釀出正宗的醬酒。 郎酒有個比較明顯的特點，就是它的酸味是出了名的，其實醬酒都有酸味，但是有的酒會平衡這個酸味，掩蓋這個酸味。而郎酒的酸味是這樣的，它平衡在一個微酸讓你感覺口舌生津，刺激食欲的感覺。 其次就是郎酒沒有茅系酒的那種明顯的焦香和糊香味，入口醬味濃郁但不能持續到后段，甚至到尾段的時候能感覺到一點濃香味。普郎比普王要順口，更溫和一點，沒有普王那般爆口。 總的來說，比較重口的酒友，可以選擇普王；喜歡輕口一點的酒友可以選擇銀習，喜歡滋味豐富一點的可以選擇普郎。這三者對比的話，如果不考慮價錢，我會選擇普郎，普郎也是這三者中定價最高的，郎酒這樣定價肯定有它自信的地方，消費者會不會為它買單就是一回事了。 最后怕大家忘記，還是要重復說的是，近兩年興起的醬酒熱，導致目前這三款口糧的價格都有不同程度漲價。 銀質現在的市場價在140左右，普王的市場價在240左右，普郎的市場價同樣在240左右。而在一年半前，銀習，普王，普郎的價格大約是，90，110，150。 普王和普郎在這一年半的時間上漲了上百塊一瓶，實在是夸張，可想而知這個純屬是有大量資本在背后炒作。 漲價的邏輯也很簡單，白酒龍頭茅臺漲得厲害，其他酒不趁這趟東風漲價控量的話，那以后就很難有機會漲了。 如果說主流的醬香酒都在漲價，那小眾品牌默默耕耘的優質醬香酒，那自然就成了性價比的優選。很多人說鎮酒不靠譜，大廠嫡系酒最好，但這倒未必。 客觀點說，好的鎮酒當然有不少，少的是有良心的商家。鎮酒不會跟主流品牌酒的風漲價的，因為它沒漲價的邏輯，所以現在醬酒最有性價比的應該就是鎮酒，前提是你買酒的渠道靠譜。 版權所有：匠心醬香（xiantanjx） |
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