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速凍餃子切記不要直接就下鍋，婆婆教的方法，從不破皮，和鮮的一樣。 1.速凍餃子入鍋前從冰箱取出，過一下涼水（可以洗去餃子皮表面的冰層，要迅速下鍋）； 2.鍋中倒入多一些的清水（水開后餃子才更容易翻騰開）； 3.水開放入一小勺鹽和幾滴食用油，下入過了涼水的速凍餃子； 4.速凍餃子入鍋后倒入半碗涼水，降低水溫，用勺子順著鍋底把餃子攪拌開，蓋上鍋蓋； 5.鍋開打開鍋蓋，倒入一勺涼水，用勺子順著鍋底把餃子攪拌開，再次鍋開倒入涼水，重復3次，餃子鼓鼓囊囊的浮在水面上就熟了。 婆婆這樣教的方法，煮出來的餃子就和鮮的一樣，從不破皮的，大家不妨試試哦。如果大家還有什么煮速凍餃子不破皮的方法可以在評論區一起聊聊。 #尋找頭條生活家##頭條吃貨節#    |
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