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    投資之王沈南鵬:我根本就不看好海底撈的服...

     Bond72 2021-06-14
    投資之王沈南鵬:我根本就不看好海底撈的服務(wù)!海底撈能做到今天5000多家門店的規(guī)模,都是因?yàn)閺堄掠昧诉@個(gè)“模式”!
     
    這個(gè)模式叫“721”模式。
     
    7、2、1這三個(gè)數(shù)字其實(shí)代表的是股權(quán)的占比。每新開一個(gè)門店,都是海底撈總部和店長一起出錢,總部占大頭,店長占小頭。總部只要70%的股權(quán),20%給連鎖門店的店長,老店長帶出來的新人,可以擔(dān)任新門店的店長之后,老店長可以在新門店拿10%的利潤分紅。
     
    這套模式的核心就在于“實(shí)現(xiàn)人才裂變”。
     
    很多連鎖門店之所以越做越差,就是因?yàn)榈觊L不行,店長能力不行,門店經(jīng)營不善只能倒閉。
     
    但是海底撈的這套模式,因?yàn)槭强偛亢偷觊L共同出資,首先就解決了開連鎖門店過程中資金不夠的難題;
     
    其次因?yàn)槔系觊L可以在徒弟門店中拿到分紅,所以老店長很樂意給海底撈培養(yǎng)人才,根本就不用擔(dān)心擴(kuò)張門店會人才緊缺;
     
    而且在門店回本之后,門店股份的大頭都由店員拿著,也就是說經(jīng)營好壞直接就影響到員工的收入,解決了內(nèi)部動(dòng)力問題。
     
    除了海底撈之外,九毛九、喜家德、百果園、永輝超市、名創(chuàng)優(yōu)品都實(shí)施了這種合伙人制,實(shí)現(xiàn)人才裂變,讓門店快速擴(kuò)張。
     
    比如九毛九:
     
    1、新開一家門店由總部投資,店長不用出錢就能拿到20%的股份,店長每年可以拿到20%的分紅,任職3年后,20%的股份就會變成注冊股;
     
    2、每個(gè)月,還可以從門店拿出10%的人才培養(yǎng)基金,鼓勵(lì)老店長培養(yǎng)新店長;
     
    3、要是培養(yǎng)出來的新店長符合條件,總部也會出錢投資擴(kuò)展新門店,讓徒弟當(dāng)?shù)觊L,老店長拿10%的新門店分紅。
     
    九毛九用這個(gè)模式實(shí)現(xiàn)了年收入20億!
     
    假如你想用這套模式實(shí)現(xiàn)連鎖門店擴(kuò)張,可以這樣操作:
     
    1、出資比例:公司和合伙人(店長)一起出資,公司出總額的70%,剩下的30%店長出;
     
    2、分紅比例:因?yàn)楣境龃箢^,所以在回本之前公司可以拿70%的分紅收益,店長拿30%,回本之后,可以適當(dāng)調(diào)整比例,店長拿70%,公司拿30%。店長也可以留10%-15%的股份給店員做激勵(lì)。
     
    3、門店虧損:公司負(fù)責(zé)80%的虧損,店長負(fù)責(zé)20%
     
    4、人才培養(yǎng)額度:每個(gè)店長有培養(yǎng)新人的KPI,每年至少培養(yǎng)一位可以獨(dú)立經(jīng)營門店的新店長,老店長可以拿新門店10%的分紅。
     
    5、每個(gè)月留5%-10%的利潤作為新店的儲備金,這部分的儲備金用來承擔(dān)新門店的虧損。
     
    6、退出機(jī)制:不管是合伙做生意,還是門店合伙制,都一定要簽退出協(xié)議,當(dāng)門店盈利的時(shí)候,店長想退出合伙,公司可以一次性把店長的股權(quán)都回收,并以3倍的價(jià)格回購。
     
    為什么越來越多的連鎖門店都在推行合伙人制,就是因?yàn)楹匣锶酥瓶梢杂行Ы鉀Q門店擴(kuò)張時(shí)的人才難題。只有解決了人才問題,門店才能快速擴(kuò)張,占領(lǐng)市場。
     
    而且這套模式已經(jīng)不僅僅在連鎖門店中可以有效實(shí)施,在拓展分子公司上一樣適用。只有讓店長或者分總有動(dòng)力操心門店的事情,總部才能安心做好戰(zhàn)略布局。
     
    想要快速實(shí)現(xiàn)門店裂變或者想用合伙制激活企業(yè)內(nèi)在動(dòng)力,你需要簽訂合伙入股協(xié)議、分紅與退出協(xié)議,競業(yè)限制協(xié)議、保密協(xié)議、保護(hù)創(chuàng)始人公司章程、合伙股權(quán)分配等
     
    一套經(jīng)過科學(xué)化設(shè)計(jì)、符合客觀實(shí)際的制度,可以讓執(zhí)行事半功倍,甚至是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)執(zhí)行。
     
    反之,如果制度設(shè)計(jì)得不好,只能通過人為的努力去彌補(bǔ)制度上的不足,不但勞心勞力,還有很大的可能效果不好。老板在困局里走不出去,企業(yè)發(fā)展會越來越緩慢。
     
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