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來自： 泥糖小丫 > 《待分類》
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深山秘境尋味記之青頭菌
深山秘境尋味記之青頭菌。青頭菌因口感細嫩柔軟，香味悠長，催生了一種不可多得的食材——青頭菌。▲青頭菌。只采到兩朵米湯菌，仍舊不...
只有云南才有的野生菌任性吃法_云云南南007
只有云南才有的野生菌任性吃法_云云南南007X一聲驚雷，幾場暴雨，昆明正式進入雨季，雨季最大的福利就是吃菌子；菌子最土豪的吃法莫過于...
云南又到了吃野生菌的季節，請問云南有哪些好吃的野生菌？
宴席上吃的比較多，特別是城中村的宴席，會有曬干的銅綠菌發來吃，曬干以后的銅綠菌，不像其他曬干的菌子那樣不好泡發，銅綠菌泡發以后...
云南植物王國的頂端食材——野生菌
云南植物王國的頂端食材——野生菌。云南人民還將“燒烤”這一古老的烹飪法用于野生菌，青頭菌洗凈，將菌帽翻過來置于架上慢慢加熱，就...
這些云南野生菌正當季，用來推新菜最合適不過！
奶漿菌奶漿菌是野生菌市場里的常客，產量高，菌體干燥結實耐運輸，常年成為云南人野生菌菜單上的第一名。青頭菌青頭菌與奶漿菌組成了家...
“菌子季”即將來臨！這里有“最正確”的菌子吃法，你還不快收藏~
云南人吃菌的歷史有多久遠？青頭菌、牛肝菌、雞樅菌、掃把菌、雞油菌、谷黃菌、羊肚菌、奶漿菌、干巴菌……掃把菌、雞油菌、谷黃菌、雞...
去了趟云南，看看吃蘑菇到底能不能見小人
昆明主城區是不產野生菌的，但這里有全中國最大的野生菌市場，木水花野生菌交易中心。野生菌最經典的吃法一定是煮火鍋，離木水花野生菌...
洋芋君喊你回家吃野生菌火鍋啦！
洋芋君喊你回家吃野生菌火鍋啦！見手青：75元—120元/公斤青頭菌：50元—160元/公斤松茸：180元—600元/公斤黃牛肝：60元—130元/公斤雞...
死了都要愛
每年到了這個季節，野生菌也大量上市了，云南人對菌子的愛，是死了都要愛的，盡管每年都有不少吃菌中毒甚至死亡的報道，但絲毫抵擋不住...
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