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花生又稱“長生果”，有著營養(yǎng)高、味道好、價格親民等優(yōu)點，一年四季隨時都可以買到，是餐桌上的常客。今天用花生給大家做道小零食，制作簡單，香脆可口，味道別具一格。喜歡的朋友不妨試試。 
準(zhǔn)備材料：花生碎380克，蛋白140克，綿糖180克開始制作： 
1. 將蛋白與綿糖放入鍋內(nèi)，邊煮邊攪拌至糖化開。
3. 用湯匙舀起花生糊放在烤盤內(nèi)，用匙背稍微將其攤平。
4. 以上下火 170℃ /160℃烘烤大約 20 分鐘即可。
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