紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶要選擇什么茶具來沖泡，選什么茶具好

熟悉福建茶的伙伴們都知道福建的主要茶種大致可以分為四種，那就是遠近聞名的烏龍，紅茶，綠茶以及白茶。

一般而言對于上面這種茶類的分類主要是依據于茶葉的發酵程度。但是我們也知道在泡茶的過程之中，發酵程度不同的茶對茶具的要求也是不同的。而且眾所周知茶具的選擇對茶葉的口感風味是有著極其關鍵的作用的。那么關于不同種類茶葉對茶具的要求，大家真的都知道嗎？不同種類的茶葉又有哪些適合自己的茶具呢。

1. 紅茶比較適合用紫砂壺來泡制

要知道紅茶的發酵程度在所有的茶類之中是最高的。因此要想品嘗一杯口感與風味俱佳的紅茶，那么就必須要求自己的茶具能夠保存紅茶的香味，同時這種茶具的氣密性要比較好，不然的話選擇氣密性不怎好的茶具就很有可能無法將紅茶的茶葉充分的泡開。這對于紅茶的口感而言影響是十分巨大的。

2. 綠茶比較適合于白瓷茶具

綠茶是目前市面上流行程度最廣的茶。綠茶的發酵程度一般而言并不怎么高，因此這種茶對水溫的高度并沒有十分苛刻的要求。而且要知道綠茶最顯著的一個特征就在于它的清爽。也就是說品嘗一杯綠茶撲鼻而來的感受就是沁人心脾的涼爽之意。對于這種茶我們并不需要刻意的去保留它的香味與茶水的高溫余熱，針對于這樣的茶，往往光滑锃亮的白瓷茶具就是它的不二之選。

3. 烏龍茶適用于多種茶具

福建的烏龍茶自古以來就被人們譽為烏龍茶之中的瑰寶。在我看來這是一點都不含糊其辭的。對于烏龍茶而言，它的發酵程度介于紅茶以及綠茶之間。因此人們在泡制烏龍茶的時候往往就有了多種多樣的選擇。如果你是那種偏向于比較喜歡喝濃茶的朋友，那么你就可以選擇紫砂壺，但如果你比較熱衷于清茶，那么你選擇白瓷茶具同樣也是一種不錯的選擇。其實如果我們為了追求方便的話，有時候蓋碗以及蓋杯都是能夠用來泡烏龍茶的，但是可能效可能就沒有那么好了。

4. 白茶適合于白瓷

白茶是一種種類是十分特別的茶種，這種茶在制作過程中并不是跟上面所說的哪幾種茶葉一樣，它在制造的過程中是讓它自枯萎，而不是通過加熱的方式來制茶的。因此這樣的茶的發酵程度是在這幾種茶里面最低的往往只有百分之五左右。但是也正是因為如此它的營養成分的保存是最完整的。對于這種茶比較適合于用白瓷茶具，而且這種茶對茶水溫度的要求比綠茶還低，往往不需要極高的溫度就能夠將茶葉的香味充分的激發。