泡不出好喝的茶，泡茶大師說這樣做，成為泡茶高手不是夢

大家都知道一句老話：“好馬配好鞍，寶劍配英雄”，說的就是擁有好的工具才能發揮出更強的實力。同樣這句話也適合喝茶的時間，想要泡出比別人更好喝茶，就要選擇相匹配的茶具。

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”從這句話中不難看出茶具在飲茶時的重要性。

好茶、好水、好的飲茶環境，構成了品飲茶的大環境，如果再有好的茶具，那么這個品飲茶的過程才算是最終的完美。

生活中很多人都有喝茶的習慣，特別是在天氣干燥的季節，喝茶不僅能補充水分，解渴清心，還能調整我們的身體狀態，是非常有利于身體健康的選擇。有的人不管喝什么茶都喜歡用保溫杯沖泡，這樣可以一天都能喝到溫熱的茶水。

這樣雖然能隨時喝到溫熱的茶水，可保健功效大大的降低，口感也不好。因此，并不是所有的茶用一個茶具就能泡出好喝的茶。

常常聽到一種說法：水為茶之母，器為茶之父，可見，茶具對茶的品質的影響非常大。我們在選擇茶具時，一般本著能夠沖泡品飲這個基本要求，既要實用，又要便利的原則，在這個基礎上，再講究色彩、造型、裝飾等方面。

選擇茶具時，無論是茶具的顏色還是質地，都要結合茶葉的特點。常用的茶具有三大類，茶壺、蓋碗、玻璃杯，下面我們看下不同的茶葉應該選擇哪種茶具？

茶的種類包括：花茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等幾大類，茶的品性不同，適合選用不同的茶具，才能與茶葉相得益彰。

1、綠茶、黃茶——玻璃杯

綠茶、黃茶普遍嫩度高，采用玻璃杯能夠很好的觀賞到綠茶的形態和色澤，同時突出綠茶的鮮甜的口感。例如信陽毛尖，沖泡后，茶葉在杯中盡情的舞動，芽葉吸水后，慢慢舒展，滿杯春色，透過玻璃杯，可以盡收眼底。

2、紅茶——蓋碗、玻璃杯

喜歡觀賞紅茶明亮透底的湯色可以選擇玻璃器皿沖泡，而使用蓋碗可以方便掌握茶湯濃度。紅茶配白色茶具，色彩也搭配，顯得高雅，茶湯更加濃艷。

3、黑茶、普洱茶——紫砂壺、陶壺、鐵壺

紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香，且紫砂保溫性好，不至于茶湯過早冷卻，且有利于提高普洱茶的醇度。具有一定年份的老茶，可以用陶壺、鐵壺煮著喝。

4、烏龍茶——蓋碗、紫砂壺

用蓋碗泡烏龍茶能夠更好的保持茶本身的味道，直觀地欣賞到葉底和茶色，而紫砂壺較好的保溫能力可以使烏龍茶的香味不易散失。

5、白茶——蓋碗、陶壺

3年以內的白茶用蓋碗沖泡較方便，一定年份的老白茶用陶壺煮著喝，味道更好，功效更加顯著。

6、花草茶、水果茶——玻璃茶具

花草茶、水果茶沖泡時具有很好的外形觀賞性，所以用玻璃杯沖泡更好。

綜上，不同的茶葉用不同的茶具來沖泡，可以更好地襯托出茶的色香味形，給日常的品飲增加樂趣享受。

本著以上的原則，對于不同種類的茶進行茶具的搭配，就可以更好的襯托茶的色澤、形態、香味，使品茶的過程趨于完美。茶具的造型各異，色彩繁多，精美別致，是品茶時不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品飲中，體會出茶具帶給我們的視覺享受。

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