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馬鈴薯又名洋芋，原產于熱帶美洲的山地，傳入我國僅有300多年的歷史。馬鈴薯含有豐富的淀粉和蛋白質，其高產、對環境適應性廣，是僅次于水稻、玉米、小麥的重要糧食作物。 馬鈴薯在很多農村是農民致富的重要經濟作物，馬鈴薯的產量和品質直接決定農民的經濟效益，但是很多農民在種植馬鈴薯時會出現薯塊少、個頭小、蟲眼多的現象，這很可能是不合理的施肥方式導致的。 馬鈴薯怕什么肥？農村老人總結出“5怕”，多年實踐經驗總結一、馬鈴薯怕“偏施氮肥” 馬鈴薯或者紅薯都是一種喜鉀作物，在種植馬鈴薯時偏施氮肥有3大壞處： 1、容易導致莖葉徒長。馬鈴薯偏施氮肥會促進植株營養生長，從而抑制植株生殖生長，會導致馬鈴薯植株出現只長莖葉、而不長薯塊的現象，馬鈴薯的品質和產量會嚴重降低。 2、會導致馬鈴薯患病蟲害的風險加大，且植株容易倒伏。偏施氮肥會導致馬鈴薯植株細胞壁變薄、組織柔嫩多汁、莖葉徒長、莖桿的纖維素含量降低，會大大增加植株被病菌入侵或者害蟲取食的風險。由于莖桿抗機械強度低，植株會更加容易倒伏。 3、容易導致植株營養失衡。肥料“元素”存在相克作物，偏施氮肥會抑制作物對鉀、鈣、鎂的吸收，容易導致植株出現缺素癥。 特別注意：馬鈴薯植株是一種非常怕旺長的植物，除了不要偏施氮肥外，在馬鈴薯植株花蕾期我們可以進行摘花、摘蕾，這樣不僅可以減少營養的浪費，而且還可以抑制植株營養生長，有利于薯塊的膨大。當馬鈴薯植株有旺長的趨勢時，我們也可以噴多效唑或者矮壯素來控旺。 二、馬鈴薯怕施“含氯肥料” 氯是作物正常生長所需要的微量元素，但是馬鈴薯是典型的忌氯作物，土壤中如果氯離子過多，馬鈴薯淀粉的合成和運輸就會受到抑制，會嚴重降低馬鈴薯的口感和產量。 其次，氯離子容易導致土壤酸化，馬鈴薯根系的發育以及有益微生物的活動就會受到影響，會導致馬鈴薯土傳性病害加重，重者導致爛根、死根。 注意：在種植馬鈴薯時要避免施用氯化鉀、氯化鈣、氯化銨等含氯化肥，可以施用硝基型或者尿基型復合肥。 三、馬鈴薯怕施“未腐熟的農家肥” 俗話說“人怕生長，菜忌生肥”，種植馬鈴薯要施充分腐熟的農家肥，未腐熟的農家肥對馬鈴薯有3大壞處： 1、容易導致“地下害蟲”滋生。有的人種出來的馬鈴薯含有很多蟲眼，其主要原因就是施未腐熟農家肥造成的。首先，很多地下害蟲都對生肥（未腐熟的農家肥）具有趨性，施腐熟的農家肥容易吸引地下害蟲來繁殖；其次，未腐熟的農家肥含有大量的蟲卵，直接施入土壤容易導致地下害蟲滋生。 注意：對于地下害蟲多的土壤，我們在種植馬鈴薯前可以結合整地撒毒土，即“可以用5%辛硫磷顆粒劑2公斤，拌細土30公斤制成毒土”，撒在土中可以有效的防治地下害蟲繼續為害。 2、容易導致植株燒根。未腐熟的農家肥施入土壤后會繼續發酵，發酵時產生的高溫容易引起植株燒根，會減緩植株的長勢。 3、充分腐熟的農家肥更加容易被植株吸收。農家肥在腐熟過程中其含有的大分子有機物會被分解，施入土壤后更加容易被植物吸收。 四、馬鈴薯怕“過于集中施肥” 很多人為了圖方便，在種植馬鈴薯時除了施足基肥外，在后期便不再進行追肥，這種施肥方式是非常不可取的。馬鈴薯在不同生長期對肥料的需求量不同，在播種時要求營養全面，基肥應以農家肥為主，并配合施三元復合肥；在苗期對氮的需求量比較高，而在地下薯塊膨大期對鉀的需求量最大，應增施鉀肥。 馬鈴薯過于集中施肥方式，不僅容易導致植株旺長，而且還容易導致植株出現“脫肥”的情況，像碳銨肥的肥效期為15天，尿素的肥效期為45天，復合肥的肥效期為90天，而馬鈴薯的整個生長期為100天左右，我們應在馬鈴薯的不同生長期施不同的肥料，這樣才能激發馬鈴薯的增產潛能。 五、馬鈴薯怕“只注重土壤施肥，而忽略葉面施肥” 土壤施肥具有吸收慢、肥效低的特點，而葉面噴肥具有吸收快、作用強、肥效高、經濟合算的優點。在馬鈴薯地下薯塊膨大期增施葉面肥，可以為其迅速補充營養，有利于薯塊的膨大。 此外，當馬鈴薯植株出現“脫肥”的現象時，噴施葉面肥能使養分迅速通過葉片進入植物體內，能緩解缺素的問題。 特別注意：噴施葉面肥時一定要控制好濃度，以免發生藥害，如尿素的噴施濃度為0.5%，磷酸二氫鉀的噴施濃度為0.2～0.3%、過磷酸鈣的噴施濃度為1%。葉面肥的噴施時間宜在蒸發量小的傍晚或者陰天。葉面施肥不能代替根部施肥，葉面施肥一般不超過植物吸收養分總量的5%。 馬鈴薯的正確施肥方式馬鈴薯喜歡土層深厚、土質疏松、富含有機質的土壤，這樣有利于塊莖的膨大。我們可以結合整地每畝施3000公斤腐熟的農家肥、40公斤三元復合肥作基肥。 馬鈴薯的苗期可以不用進行追肥，如果植株長勢弱我們可以每畝追施5公斤尿素或者稀糞水；馬鈴薯塊根膨大期（馬鈴薯開花后薯塊開始膨大）我們可以每畝追施100公斤草木灰或者20公斤硫酸鉀，并每隔10天噴一次0.3%磷酸二氫鉀葉面肥（稀釋300倍），連續噴2～3次，可以促進馬鈴薯快速膨大，能顯著的提高馬鈴薯的產量和品質。 總結，只有科學施肥才能激發馬鈴薯的增產潛能，給馬鈴薯施肥不要偏施氮肥、不要施含氯化肥、不要施未腐熟的農家肥、不要過于集中施肥、不要只會進行根部施肥，在馬鈴薯開花后要追施鉀肥，這樣才能種出產量高、個大的馬鈴薯。 |
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