如今,隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高以及貿(mào)易全球化,進(jìn)口預(yù)包裝食品逐漸成為我國消費(fèi)者重要的食品來源。另外,大家對食品安全的關(guān)注度也越來越重視。
因此,做好預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理勢在必行,不僅實(shí)現(xiàn)食品安全科學(xué)管理的需求,更是成為了維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段。
食品標(biāo)簽標(biāo)示規(guī)定
食品標(biāo)簽作為產(chǎn)品信息展示的載體,在指導(dǎo)消費(fèi)者選購以及保障食品安全等方面起著至關(guān)重要的作用。根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定,原衛(wèi)生部制作修訂預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)——《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)。
根據(jù)通則顯示,進(jìn)口預(yù)包裝食品的食品標(biāo)簽可以同時(shí)使用中文和外文,也可以同時(shí)使用繁體字?!额A(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)中強(qiáng)制要求標(biāo)示的內(nèi)容應(yīng)全部標(biāo)示,推薦標(biāo)示的內(nèi)容可以選擇標(biāo)示。
進(jìn)口預(yù)包裝食品同時(shí)使用中文與外文時(shí),其外文應(yīng)該與中文強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容和選擇標(biāo)示的內(nèi)容有對應(yīng)關(guān)系,即中文與外文含義基本一致,外文字號(hào)不得大于相應(yīng)中文漢字字號(hào)。對于特殊包裝形狀的進(jìn)口食品,在同一展示面上,中文字體高度不得小于外文對應(yīng)內(nèi)容的字體高度。
對于采用在原進(jìn)口預(yù)包裝食品包裝外加貼中文標(biāo)簽方式進(jìn)行標(biāo)示的情況,加貼中文標(biāo)簽應(yīng)按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)的方式標(biāo)示;原外文標(biāo)簽的圖形和符號(hào)不應(yīng)有違反《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)及相關(guān)法律法規(guī)要求的內(nèi)容。
進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國或原產(chǎn)地區(qū)的名稱,以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式;可不表示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。原有外文的生產(chǎn)者的名稱、地址等不需要翻譯成中文。
進(jìn)口預(yù)包裝食品的原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名,是指食品成為最終產(chǎn)品的國家或地區(qū)名稱,包括包裝(或灌裝)國家或地區(qū)名稱。進(jìn)口預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)如實(shí)準(zhǔn)確標(biāo)示原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名。
此外,進(jìn)口預(yù)包裝食品可免于標(biāo)示相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)。如果標(biāo)示了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí),則應(yīng)確保真實(shí)、準(zhǔn)確。
外包裝標(biāo)注規(guī)定內(nèi)容進(jìn)口預(yù)包裝食品的外包裝標(biāo)注內(nèi)容包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容等
其中,食品名稱必須采用表明食品真實(shí)屬性的專用名稱,標(biāo)在食品標(biāo)簽的醒目位置;配料表應(yīng)以“配料”或“配料表”為引導(dǎo)詞,配料表中各種配料應(yīng)按照制造或加工時(shí)所加入量的遞減順序排列;特別強(qiáng)調(diào)的配料或成分標(biāo)示添加量或含量;生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的信息應(yīng)包括名稱、地址、聯(lián)系方式;生產(chǎn)日期、保質(zhì)期應(yīng)采用“見包裝物某部位”的形式,標(biāo)示在包裝物的具體部位;貯存條件建議標(biāo)示引導(dǎo)詞“貯存條件”、“貯藏方法”等,根據(jù)食品實(shí)際保存條件進(jìn)行標(biāo)示等。
輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、營養(yǎng)標(biāo)簽、質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)等都需要標(biāo)示出來。特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示主要營養(yǎng)成分及其含量,標(biāo)示方式按照GB13432執(zhí)行。非直接提供給消費(fèi)者預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)按照相應(yīng)要求標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件,其他標(biāo)簽內(nèi)容如未在標(biāo)簽上標(biāo)注,則應(yīng)在說明書或合同中注明。
豁免標(biāo)示保質(zhì)期的預(yù)包裝食品包括酒精度大于等于10%的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類、味精等;當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí),可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者(或經(jīng)銷商)的名稱和地址。
推薦標(biāo)示內(nèi)容包括批號(hào)、食用方法、致敏物質(zhì)。致命物質(zhì)如果用作配料,宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱,或在配料表臨近位置加以提示等。
近幾年,進(jìn)口包裝食品因?yàn)闃?biāo)簽不合格被查處的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。其主要原因有食品添加劑超標(biāo)、未按要求提供證書或合格證明材料、標(biāo)簽不合格、水分超標(biāo)、品質(zhì)不合格、以及未獲得檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入等。
據(jù)悉,3月22日,天津市濱海區(qū)市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布的公告顯示,天津自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)奧一特外灘食品超市(譚進(jìn))因銷售無中文標(biāo)簽預(yù)包裝進(jìn)口食品,被當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局罰款5000元。
4月8日,城陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)皇邁御貢百貨商行售賣的越南芒果干,標(biāo)注的代理商為昆明禾美食品貿(mào)易有限公司,由于該店提供不出上述產(chǎn)品的供貨商資質(zhì)、進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單和檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)查,昆明禾美食品貿(mào)易有限公司并未登記注冊,城陽區(qū)市場監(jiān)管局對涉事人罰款6000元、沒收36袋越南芒果干以及違法所得的220.07元。
近日,北京市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的通告顯示,有一批次零食屋蔬菜花生過氧化值(以脂肪計(jì))檢出結(jié)果為1.2g/200g,而標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.5g/100g,檢測結(jié)果過氧化值不合格,進(jìn)口商中糧海優(yōu)(北京)有限公司被罰款約71.8萬元,經(jīng)銷商北京京順美聯(lián)美超市有限公司仁和超市被罰款約5.05萬元。
除了上述案例之外,還有很多進(jìn)口產(chǎn)品因?yàn)椴环项A(yù)包裝食品標(biāo)簽要求上了黑榜??傊M(jìn)口食品不合格往往會(huì)帶來嚴(yán)重的后果,進(jìn)口商不僅要承擔(dān)下架、召回、銷毀或退運(yùn)、賠償?shù)犬a(chǎn)生的巨額經(jīng)濟(jì)損失,還要面臨相關(guān)監(jiān)管部門的嚴(yán)厲處罰,增加了違規(guī)成本。


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