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今日霜降，二十四節(jié)氣的第十八個節(jié)氣，也是秋季的最后一個節(jié)氣。霜降時節(jié)，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝。因此俗語云：霜降殺百草。至此，萬物開始蟄伏，人也到了養(yǎng)生保健的時刻。 民間自古有“冬補不如補霜降”的講法，秋令屬金，脾胃為后天之本，此時宜平補，尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃，以養(yǎng)后天。而喝茶也是秋天養(yǎng)生的一種重要方式，潤秋燥，平陰陽。古籍《二十四節(jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。” 那么，在進入霜降節(jié)氣以后，如何喝茶才更養(yǎng)生呢？今天我們一起來探討一下。 首先，秋冬季節(jié)首選茶品，應(yīng)該是茶性溫和中平的茶葉。比如說紅茶，作為全發(fā)酵茶，茶性十分溫和，對身體的刺激性小，很適合秋冬乍寒還暖的季節(jié)飲用。我國紅茶的種類眾多，其中以祁門紅茶、正山小種和金駿眉最受歡迎，當(dāng)然，滇紅、英紅、宜紅等等，也都有不錯的口感滋味。 這些紅茶制作工藝大同小異，都是經(jīng)過特定程序發(fā)酵加工而成，最大程度弱化了茶葉的刺激性。霜降之后就是冬天，今年有可能是60年來最冷的一個冬天，大家要做好御寒準(zhǔn)備，喝點暖心暖身的紅茶，有助于幫助大家提神醒腦，愉快過冬。 其次，烏龍茶也是此時飲茶不可或缺的茶品。因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，整體發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間，茶性不溫不寒，相當(dāng)平和。霜降時節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點，也是陽氣由收到藏的過渡，養(yǎng)生關(guān)鍵應(yīng)注意做好“外御寒、內(nèi)清熱”。在秋燥凸顯時節(jié)，喝烏龍茶可以平秋燥，調(diào)身心。在秋天最后的時光里，多喝一點的平和中正的烏龍茶，能夠給你帶來更多的精氣神，讓深秋變得有活力。 |
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