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春困秋乏，早上實在是不想早起弄復雜的早餐，一切以省事來說。我通常都會在周末時候做兩個大面包，晚上預約好米糊，早上起床花幾分鐘煎個雞蛋，同時把面包片熱一下，就是一餐營養的早餐。米糊最愛小米和南瓜的組合，清甜美味，入口絲滑，比豆漿更加受歡迎。如果吃膩了，還可以把南瓜換成紅薯山藥之類的食材，連著一個月都不重樣。 南瓜的營養豐富而且全面，含有糖類、蛋白質和多種谷氨酸等成分，以碳水化合物為主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。中醫認為南瓜性溫味道甘甜，可以滋補益氣延緩衰老。而小米也是難得的粗糧食品，尤其對胃很好，是極好的養胃食材，除了食用，還可以釀酒。小米還有安神效果，如果晚上喝小米粥，會大大利于睡眠。
南瓜和小米一起做成米糊，是非常健康的養生食品，利用破壁機省事簡單，還能獲得極細膩的口感，絲滑香濃，入口清甜，實在是老少皆宜。南瓜很容易存放，幾個月沒問題，趕上價格美麗的時候買上幾個大南瓜，可以吃上很久。南瓜便宜而且渾身是寶，真是適合我們普通老百姓們的食材。
【南瓜小米糊】 食材：南瓜100克，小米1杯，冰糖適量，水600毫升 做法：
1、食材。選擇老南瓜，顏色好看味道也甜。
2、南瓜去皮去籽，清洗干凈切成小塊，小米清洗干凈。
3、小米和南瓜都放入破壁機里面。加入水，水量最多不要超過最大水位，最少也不要低于最低水位。
4、蓋上蓋子，選擇豆漿程序開始制作米糊。
5、程序結束，細膩的小米南瓜糊甜甜的，超級好喝。
小貼士： 1、選擇老南瓜，口感更加愛絲滑。 2、如果南瓜夠甜，就不必加糖了。 這個絲滑清甜的南瓜小米糊食譜您喜歡嗎？歡迎文末交流。 |
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