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老人們常用“病從口入”這句諺語來告誡我們要注意病毒常常因飲食不注意而入侵！現在人們生活水平越來越高，飲食也是多種多樣。研究發現，中國人的日常飲食在繼續惡化，紅肉、鹽和含糖飲料的食用量呈上升趨勢。而相對不「健康」的烹調方式，更使得糖尿病、高尿酸、高血脂、心血管疾病發病率激增。 其實高血壓這種慢性病就跟飲食有很大的關系。  高血脂是一種什么樣的慢性病呢？高血脂又稱高脂血癥，是指血漿中一種或多種脂類物質高于正常，多因成年人代謝或運轉異常造成。我們通常說的高血脂，現代醫學稱為“血脂異常”。 高脂血癥對身體的損害是隱匿的，逐漸發展的和全身性的，如果血中脂類物質過多，它們就會逐漸滯留在動脈血管的使動脈血管壁增厚，變質。硬，形成動脈粥樣硬化，從而引發疾病，如冠心病，腦栓塞，頸動脈狹窄等。 高血脂慢性病是“吃”出來的嗎？雖然不能完全這樣定義，但而高血脂的多發人群就是不良飲食方式的，比如飲酒、吸煙、肥胖、糖尿病等人群。所以，與“病從口入”還是息息相關。 對于高血脂疾病的治療、除了遵從醫囑使用藥物治療，在日常生活中也要戒煙戒酒，加強運動量，合理膳食也顯得十分重要，如果吃得不對，容易造成血液粘稠，血脂水平升高！  那么降血脂可以吃的食物有哪些？血脂癥的患者在平時應該注意飲食，要吃低脂、低糖、低鹽的食物，才有利于降低血脂。尤其是在日常生活中，常吃這5種食物，對降血脂有好處。 1.玉米 玉米里有膳食纖維，同時還包含鎂、哂、鈣等，這些都是對降脂有幫助的，同時還能夠預防冠心病與高血壓的發生。經常食用的話，還對動脈硬化和腦功能衰退有一定效果。 2.雞蛋 過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。  3.蘋果 蘋果里有豐富維生素，也有纖維素，能夠起到降低膽固醇密度的效果，同時也會增強機體免疫力，因此建議可以多吃蘋果。 4.牛奶 牛奶含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。 5.大蒜 大蒜內的蒜辣素，能降低膽固醇的濃度，并能降低膽固醇在肝臟中的合成。其作用還能夠降低冠心病發生的幾率。大蒜可以起到減慢心率的作用，心臟收縮力也會增加，同時也可以擴張外周血管，能夠起到預防中風的作用。  大蒜還能讓胰島素水平升高。如果是動脈硬化患者，堅持每天吃，可使病情有好轉，逐漸得到改善。但是大蒜因為味道比較特殊，也有人不愛吃，在選擇時，就要因人而異。 高血脂患者也可以喝綠茶來降血脂。綠茶不僅能降血脂，還能降低膽固醇和防止動脈粥樣硬化，降低心血管疾病的發病率。 |
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