在我們的生活中有許多危害身體健康的疾病，其中胰腺癌就是其中的一種，那么該疾病的患者該如何飲食呢？下面為大家介紹胰腺癌患者的飲食原則，供大家了解。 第1、避免暴飲暴食。經(jīng)過與胰腺癌手術(shù)治療主要以清淡易消化的食物的飲食。進(jìn)食原則為“少食多餐”，如果患者吃太多，會增加消化負(fù)擔(dān)，容易產(chǎn)生并發(fā)癥。而胰腺癌晚期的患者應(yīng)以補(bǔ)益氣血、健脾和胃為主，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。 第2、選擇有營養(yǎng)的食物。胰腺癌患者的飲食選擇營養(yǎng)豐富，易消化，刺激性小，低脂肪的飲食，可以給高蛋白，多糖的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細(xì)面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。并配合具有軟堅(jiān)散結(jié)，疏肝理氣的食物。 第3、飲食禁忌。胰腺癌患者應(yīng)避免進(jìn)食霉變，油炸，煙熏，腌制的食物，如魚，花生，葵花籽，酸菜，核桃，芝麻，糕點(diǎn)，奶油，油炸食品，冰淇淋。另外堅(jiān)硬、黏滯不易消化的食物，如韭菜、芹菜等也不宜吃。粗糙、富含纖維、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等食物也不可吃。 由于晚期病人長期消耗，大都存在營養(yǎng)不良，再加上化療藥物的應(yīng)用，往往食欲不佳，故應(yīng)給予病人營養(yǎng)豐富易消化的清淡食物，最好符合病人的口味，同時(shí)保證食物色香味俱全，以增強(qiáng)病人的食欲，多進(jìn)食蔬菜、水果。 |
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