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韭菜:活血化瘀 雞蛋:增強免疫力、護眼明目 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
1.取出肉餡放到盆中備用
2.將鮮蝦剝皮洗凈切成適合的小塊備用
3.切好蔥姜備用
4.鍋中放油將雞蛋炒熟打散備用
5.將韭菜切碎備用
6.將以上準備的所有食材放入肉餡中，加入適量的輔料攪拌均勻
7.取出餃子皮開始包餃子
8.包好的餃子成品
9.鍋中放入適量的水燒開，將包好的餃子放入鍋中，大火煮熟即可食用，香噴噴的豬肉蝦仁韭菜水餃出鍋了。
我是上班族，下班來不及只能外買餃子皮，如果有時間的話大家還是自己制作最好。煮餃子的時候鍋里放一些鹽，煮出的餃子會不粘連。
來自： 寧似卿 > 《待分類》
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