洗發水的配方結構

來自知乎--：杰瑞的測評

從零挑戰學習看配方，不被消費主義帶節奏，只挑選適合自己的物品

本人頭發是塌軟發質、最近幾年兩鬢的白頭發增多，并伴隨有脫發，這種困擾甚至是超過了臉部下垂及皺紋的煩惱。

所以想以此為契機，正式開始從零學習怎么看東西的配方，進而選出適合自己的好物。第一期成分拆解我研究了新買的歐舒丹，我發現邏輯不太對，我單獨拆解每個成分意義不大，我首先要弄清楚的是所有洗發水的配方結構，然后我才能把每一個成分對號入座。

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所以這篇文章，我將著重分析下洗發水的配方結構，一般由表面活性劑、調理劑、增稠劑、功能性助劑、香精/防腐劑/色素這幾個部分物理混合而成。

一、 表面活性劑

表面活性劑是洗發水的最重要組成部分，并且也是洗發水的基礎，主要作用發泡、清潔頭發，一般添加量在10~25%左右。它通常排名在水的后面，一般通過分辨洗發水表活可以判斷洗發水的基調（硫酸鹽類/氨基酸類/其它類）。表面活性劑有主表面活性劑和輔助表面活性劑。

主表面活性劑又可以分為硫酸鹽類/氨基酸類/其它類：

1、硫酸鹽類表活

目前市面上運用最廣泛的洗發水表活成分為：月桂醇硫酸鈉/銨（SLS）、月桂醇聚醚硫酸鈉/銨（SLES）——俗稱“S類表活/硫酸鹽表活”。這一類成分往往清潔力和脫脂力都比較強，對油頭非常友好，但同時它們具有較大的刺激性，使用過度會損傷頭皮、頭發。一般這類表活作為主表活時，會搭配溫和的輔助表活來降低整體刺激性。

S類表活刺激性從大到小排名：月桂醇硫酸酯鈉＞月桂醇聚醚硫酸酯鈉＞月桂醇硫酸酯銨＞月桂醇聚醚硫酸酯銨

目前好一點的洗發水都不用SLS表活了。我個人覺得在面對這類表活時，也不必過度緊張，只要搭配合理，不頻繁使用就好。

2、氨基酸類表活

目前比較熱門的是氨基酸表面活性劑，種類繁多，大家可以參考這個公式來記：XX酰基+XX氨酸+XX鈉/鉀/鹽。比如：椰油酰谷氨酸鈉、椰油酰谷氨酸二鈉、椰油酰氨基丙酸鈉、月桂酰谷氨酸鈉、椰油酰基谷氨酸TEA鹽、椰油酰谷氨酸鉀等。

氨基酸類表活相對溫和，PH值與人體皮膚相近，單一的氨基酸表活可能清潔力度較低，但通過科學合理的表活搭配，清潔能力也是很不錯的。所以說，優秀的氨基酸洗發水是可以在保證溫和的前提下，還能把頭發給洗干凈。

3、其它表活

除了S類表活、氨基酸表活（這兩類都屬于陰離子表活），其實還有兩性表活（甜菜堿類）、非離子表活（APG/葡糖苷）、牛磺酸類等，目前在洗發水中多作為輔助表活出現。

二、 調理劑

頭發調理劑的主要作用就是護理頭發，包括柔順、光滑、去靜電等。常見的調理劑有：硅油、陽離子聚合物（瓜爾膠、季銨鹽）、一些適用于頭發的油脂成分等。

1、硅油

不含硅油是一些洗發水慣用的噱頭，事實上硅油是穩定的高分子物質，并不是什么壞成分，它既不會堵塞頭皮毛孔，也不會造成脫發。相反硅油可以填補毛發最外層的毛鱗片，使我們頭發更加柔順，在清洗過程中和干發后都易于梳理。

不過硅油對頭發細軟的大油頭不夠友好，會加重出油，顯得頭發更油膩塌扁。如果頭皮沖洗不干凈，導致硅油沉積的話，也可能會引發一些毛囊問題。

如果是油性發質，可以使用無硅油洗發水，或者含硅油或不含硅油的洗發水交替使用；至于頭皮和頭發都干燥的干性發質，則可以放心大膽地使用硅油洗發水。

2、陽離子表活&聚合物

當我們使用陰離子表活洗完頭時，頭發上會充斥著大量負電，所以通過復配陽離子聚合物/陽離子表活，不僅可以起到柔順發絲、改善干濕梳性、提高光澤度的作用，還可以提供正電，起抗靜電。

陽離子成分有M550、聚季銨鹽-10、聚季銨鹽-57、硬脂酰胺丙基 PG-二甲基氯化銨磷酸酯、聚季銨鹽-47、聚季銨鹽-32、棕櫚酰胺丙基三甲基氯化銨、陽離子泛醇、季銨鹽-80、丙烯酰胺丙基三甲基氯化銨/丙烯酰胺共聚物、陽離子瓜爾膠、季銨化蛋白等。

3、油脂

油脂類包括高級醇、水溶羊毛脂、乳化硅油、PPG-3 辛基醚 、硬脂酰胺丙基二甲胺、油菜油酰胺丙基二甲胺、聚甘油-4 癸酸酯、甘油油酸酯、PEG-7 甘油椰油酸酯等，作用和陽離子形似，但更側重于改善濕發時的梳理性，而陽離子一般更側重于改善頭發干后的調理性。陽離子和油脂在頭發上存在競爭吸附作用。

三、 增稠劑

洗發水的增稠劑包括以下幾種類型，一般增稠劑需協同搭配彌補各自缺點。

電解質類：如氯化鈉、氯化銨及其他鹽類，它的增稠原理添加電解質后，表活的膠束溶脹，運動阻力增大，表現為粘度的增加，達到最高點后，表活鹽析，體系粘度下降，此類增稠體系的粘度受溫度影響大，且容易出現果凍現象；

纖維素類：如羥乙基纖維素、羥丙基甲基纖維素等，屬于纖維素聚合物類，此類增稠體系受溫度影響不大，但當體系PH低于5時聚合物會水解，粘度下降，因此不適用于低PH體系；

高分子聚合物類：包括各種丙烯酸、丙烯酸酯類、如卡波1342、SF-1、U20等，以及各種高分子量的聚氧化乙烯，這些成分在水中形成三維網狀結構，將表活膠束包裹在里面，從而使體系出現高粘度。

其他常用增稠劑：6501、CMEA、CMMEA、CAB35、月桂基羥基磺基甜菜堿、椰油酰兩性基二乙酸二鈉、638、DOE-120等，這些增稠劑應用的都非常普遍。

四、 功能性助劑

功能性助劑的種類很多，常用的有以下幾類：

珠光劑：乙二醇（二）硬脂酸酯、珠光漿。

珠光劑的作用是給洗發水帶來絲綢般的外觀，單酯的珠光是類似于條形的絲狀珠光，雙酯的珠光是類似于雪花的強烈珠光，洗發水中以用雙酯為主，單酯一般用于洗手液。珠光漿是已經預先配制好的珠光產品，通常用雙脂、表面活性劑和CMEA等配制。

發泡劑：二甲苯磺酸鈉（銨）。二甲苯磺酸鈉用于AES體系的洗發水，二甲苯磺酸銨用于AESA的洗發水，它的作用是加快表面活性劑的起泡速度，提高清潔效果。

穩泡劑：聚氧化乙烯、6501、CMEA。聚氧化乙烯能夠在表面活性劑的泡泡表面形成一層薄膜高分子，這樣可以使泡沫穩定不易消失，而6501、CMEA主要是增強泡泡的強度，使之不易破碎。穩泡劑的作用在于延長泡沫時間，增強洗滌效果。

保濕劑：各種蛋白類、D-泛醇、E-20（糖苷類），以及淀粉、糖類等。保濕劑能夠保持頭發的梳理性，修補頭發毛鱗片，保持頭發的水分不散失。蛋白類、淀粉類、糖苷類側重于修補營養作用，D-泛醇、糖類側重于保濕作用，維持頭發水分，用的最普遍的保濕劑是各種植物來源的蛋白以及D-泛醇等。

去屑劑：甘寶素、吡硫鎓鋅ZPT、吡啶酮乙醇胺鹽OCT、三氯生、二氯苯甲醇、歸柏堿、己脒定、甜菜堿水楊酸鹽。

· 甘寶素：效果一般，但使用方便，通常和DP-300配合使用；

· ZPT：效果較好，但操作麻煩，影響產品的珠光效果和穩定性，不能和EDTA-2Na等螯合劑同時使用，需懸浮，一般搭配0.05%-0.1%氯化鋅防止變色。

· OCT：效果最好，價格高，產品易變成黃色，般搭配0.05%-0.1%氯化鋅防止變色。

· 二氯苯甲醇：抗真菌活性強，抗細菌活性較弱，可高溫加入體系但不易長時間，一般0.05-0.15%。

· 歸柏堿：全面取代常規去屑劑，快速去屑，持續止癢。抑制真菌活性，消除頭皮角質層炎癥，根本上解決頭屑頭癢問題，改善頭皮微環境，護發養發。

· 己脒定：水溶性廣譜殺菌劑，滅殺各種革蘭氏陰性菌，革蘭氏陽性菌，各種霉菌和酵母菌用量少一般添加0.01-0.2%之間。

· 甜菜堿水楊酸鹽：具有抗菌作用，一般用于去屑和祛痘用。

不過所有的去屑成分都是具有一定刺激性的，一定要科學合理的去選擇、使用去屑洗發水！

螯合劑：EDTA-2Na、羥乙二磷酸。EDTA-2Na用來螯合硬水中的Ca/Mg離子，這些離子的存在會嚴重消泡，使頭發洗不干凈；

中和劑：檸檬酸、磷酸氫二鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈉。洗發水中使用的一些高堿性成分需要用檸檬酸來中和，同時，為了保持體系PH的穩定性，還可能會加一些酸堿緩沖劑，比如磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉等。

五、 香精/防腐劑/色素

香精：留香時間長短、是否會變色。

防腐劑：對頭皮是否有刺激，如凱松，是否會和香精沖突引起變色，如羥甲基甘氨酸鈉會和含檸檬醛類的香精反應使體系變成紅色，洗發水常用的防腐劑是DMDM-H，用量0.3%。

色素：化妝品中宜使用食品級色素，色素在光照情況下易退色或變色且難解決此問題，盡量避免使用透明瓶裝或加入一定光保護劑。

學習一門新學問真是讓人頭禿，這些名詞就看得我眼暈，腦仁疼。為了記住它們我又掉了兩根頭發......