陳皮泡水喝，務必記住“2 要 2 不要”！不然肝胃受創，“養生水”喝成“傷身水”

在中醫的博大精深中，陳皮以其獨特的香氣和藥用價值，深受養生愛好者的青睞。很多人喜歡將陳皮泡水喝，以期達到健脾理氣、燥濕化痰的功效。然而，你知道嗎？陳皮泡水喝也有講究，如果不注意“2要2不要”，可能會適得其反，讓原本的“養生水”變成“傷身水”。

今天，我們就來聊聊陳皮泡水喝的正確方法，讓你在享受養生樂趣的同時，也能避免不必要的健康風險。

一、陳皮泡水喝的“2要”

1要選對陳皮

陳皮，又稱橘皮、貴老、紅皮等，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。在選擇陳皮時，我們要注意以下幾點：

• 外觀：優質的陳皮通常呈橙紅色或紅棕色，表面有細皺紋和凹下的點狀油室，聞之有香氣。
• 產地：廣東新會、四會、江門等地的陳皮因品質優良而備受推崇。
• 年份：陳皮越陳越香，藥效也越好。一般來說，三年以上的陳皮才具有藥用價值。

選擇對了陳皮，泡水喝時才能充分發揮其藥用價值，達到健脾理氣、燥濕化痰的效果。

2要適量飲用

雖然陳皮泡水喝有很多好處，但也要注意適量。過量飲用陳皮水可能會導致一些不良反應，如口干、口苦、胃部不適等。因此，在飲用時要根據自己的身體狀況和需求來調整飲用量。一般來說，每天飲用1-2杯陳皮水即可。

二、陳皮泡水喝的“2不要”

1不要空腹飲用

陳皮中含有一定的酸性物質，空腹飲用可能會刺激胃黏膜，引起胃痛、胃脹等不適癥狀。因此，建議在飯后半小時左右飲用陳皮水，這樣既可以避免對胃部的刺激，又可以促進食物的消化和吸收。

2不要與藥物同服

陳皮中的一些成分可能會影響藥物的吸收和代謝，因此不建議與藥物同服。如果你正在服用某種藥物，請務必咨詢醫生或藥師，了解藥物與陳皮之間是否存在相互作用。

陳皮泡水喝的正確方法

1. 準備材料：取適量陳皮（一般為3-5克），用清水沖洗干凈。
2. 煮水：將陳皮放入鍋中，加入適量的清水（一般為200-300毫升），用中小火煮沸后轉小火煮5-10分鐘。
3. 調味：根據個人口味可以適量加入蜂蜜、枸杞等調味品，增加口感和營養價值。
4. 飲用：將煮好的陳皮水倒入杯中，稍微晾涼后即可飲用。建議每天飲用1-2杯。

結語

陳皮泡水喝是一種簡單又有效的養生方法，但也要注意正確的方法和用量。只有掌握了“2要2不要”的原則，才能讓陳皮水真正發揮養生功效，避免對身體造成不必要的傷害，天天好心情！