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茶，是生活中的一抹詩意。  取一小撮茶葉，看它們干干瘦瘦的，蜷縮著身子，像是在沉睡。這些茶葉，有碧螺春的卷曲如螺，龍井的扁平光滑，或是鐵觀音的沉重似鐵，每一種都帶著獨(dú)特的韻味。 拿出那把用了許久的舊茶壺，它的壺身已經(jīng)被歲月摩挲得溫潤。先用熱水把茶壺燙洗一遍，這一燙，仿佛是喚醒茶壺的儀式，讓它從慵懶中蘇醒過來。  將茶葉輕輕放入壺中，茶葉與壺底觸碰發(fā)出輕微的沙沙聲，像是它們?cè)诘驼Z。然后，緩緩注入熱水，水像一條靈動(dòng)的銀線，直直地沖進(jìn)壺里。剎那間，茶葉像是被驚擾的精靈，開始在水中舒展、翻騰。原本緊裹的葉片慢慢打開，像是花朵在水中綻放，那嫩綠或者墨綠的色澤在水中暈染開來，茶香也隨之裊裊升騰。 泡碧螺春時(shí)，水溫不能過高，八十度左右為宜。那嫩綠的茶葉在水中打著旋兒，舒展著纖細(xì)的葉片，如同江南水鄉(xiāng)里婀娜的女子在輕舞。泡出的茶湯清澈透亮，帶著淡淡的花果香，輕抿一口，先是一股清新之氣在口腔散開，隨后是那絲絲的甘甜在舌尖上蔓延開來，如同漫步在春日的果園，滿是芬芳與甜蜜。 泡鐵觀音則要用沸水。茶葉在沸水中激烈地翻滾，像是勇士在戰(zhàn)場(chǎng)上沖鋒陷陣。泡好的茶湯呈琥珀色，香氣濃郁醇厚。喝一口，那醇厚的口感像是一位老者在訴說著歲月的故事，韻味悠長，從舌尖一直暖到心底。  坐在窗邊，手捧著一杯茶，看那熱氣升騰、飄散。陽光透過窗戶灑在茶杯上，茶湯里似有光影在游動(dòng)。輕輕晃動(dòng)茶杯，茶湯在杯壁上留下淡淡的痕跡，又緩緩滑落。 喝茶，喝的不只是那一口茶湯，更是一種心境。在這紛擾的世間，泡一壺茶，品一杯香茗，讓心在茶香中慢慢沉靜下來，所有的煩惱與疲憊都隨著那裊裊茶香飄散而去，只留下一片寧靜與愜意。 |
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