“排濕第一米”不是薏米而是它！熟吃養胃，生吃腎好，濕氣全排空!

天氣是越來越熱了，身體也變得不清爽起來。

這時候很多人都會明顯感覺到：身上黏糊糊的，臉上冒痘、頭發油膩，整天昏昏沉沉，還什么都不想干……

而這些看似不起眼的變化，在中醫看來，很可能是濕邪入侵的征兆。

對抗濕氣、養護脾胃，一般人會想到吃薏米、白扁豆。其實在7、8月份有一個“祛濕米”正在大量上市，它就是——雞頭米。

中醫認為，芡實性平，味甘、澀，歸脾、腎經，能益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶，在《神農本草經》中被列為上品。它補先天又補后天，生吃補腎效果佳，熟吃則能養胃健脾，助力排出體內濕氣。

夏季濕氣重，很多人會出現脾胃虛弱、手腳冰涼等情況，此時很適合食用芡實。

而且它溫潤不寒涼，適合各個年齡段的人，老人小孩、體虛者都能通過它來補養身體。

材料有芡實15g，蓮子、百合各30g，冰糖適量，清水500毫升。

先將芡實、蓮子、百合用冷水清洗后浸泡60分鐘，再將泡好的食材和冰糖依次放入豆漿機，加500毫升清水，選擇 “米糊” 選項啟動。打好后盛入碗中，撒上玫瑰花碎或桂花，香氣更濃。

此羹能養心安神、益腎固精、脾腎雙補。

需要芡實、蓮子、薏苡仁、茯苓各10g，豬肚250g，枸杞6g，姜片、鹽少許。

新鮮豬肚在鍋中焯水1分鐘后撈起備用；芡實、蓮子、薏苡仁、茯苓用冷水清洗后浸泡60分鐘，放入鍋中加水煮開，再放入豬肚和姜片，煮開后轉小火煮40分鐘左右，最后加鹽調味，加枸杞點綴。

該湯可健脾祛濕止瀉。

取生黃芪20克，芡實6克，玉米須3克，防風3克，生山楂3克，清水適量。

將上述材料洗凈后放入鍋中煮20分鐘，去渣取汁代茶飲。

能健脾補中、益腎固精、利水消腫。

取芡實、蓮子、薏苡仁各60克、鮮山藥100克，大米150克。

先將大米洗凈備用，再將芡實、蓮子、薏苡仁洗凈后用清水浸泡1個小時。山藥去皮，洗凈切成小塊。將芡實、蓮子、薏苡仁、大米下鍋，加入適量清水，大火燒開后轉中火熬煮1個小時。最后放入山藥，轉文火，再熬制30分鐘即可。

能健脾利濕，補腎益精。