到了晚上十一點,披頭散發花容失色的小助理,奄奄一息地發話了,老板,我可不可以提個意見?心虛的村姑陳趕緊從善如流地回答,可以可以,你說你說。小助理說,下次搬家,可不可以不要選擇在熱得要死的夏天?小助理再說,還有,你能不能不要買這么多的杯杯碗碗?太貴了,太難搬了,又怕碰破了,又怕砸碎了,又怕搬丟了~~因為,其它的都可以不要,可以拋棄,但是,不買漂亮的茶杯、不買各種形態各異的蓋碗、以及各種質樸奇拙的茶壺,喝茶的日子,豈不是少了非常多的樂趣?同道中人,于茫茫人海相逢,也只是心照不宣地打個招呼,嗨,原來你也在這里。前段有茶友說起,受一款茶一只茶壺的誘導,她打算一款茶配一只杯子。茶友思路清晰:荒野茶荒野味道雄奇,用一只杯子來喝;有機茶湯水清冽如天山冰泉,為了保護它的獨有湯感,用一只杯子來喝;白牡丹花香滟滟,用一只杯子來喝;春壽眉花香紛紜變化多端,為保住這種繽紛的裊裊花香,專門用一只杯子來喝....另外,在杯子的材質的選擇上,荒野勁要保護好,不能用紫砂杯喝,最好是質感古樸的落灰柴燒杯;有機茶湯水極清極透,冰沁爽口,最好是天青釉的白瓷,湯水倒入其中,淺綠瑩然,還沒喝,便已經醉了;而白牡丹素雅高潔,最好是用傳統紋飾的青花杯;春壽眉強勁,花香紛紜如天邊晚霞般絢麗,最好是元青花里富麗的紅綠彩杯.... 這一通講究下來,連村姑陳這樣見多識廣的人,也自愧不如。羊脂白玉杯 ?配汾酒(引李白詩句“玉碗盛來琥珀光”) ? ?翡翠杯 ?配玉露酒(對應“金風玉露一相逢”) ? ?犀角杯 ?配百草酒(強調郊游時飲用) ? ?古藤杯 ?配百草酒(需百年以上古藤制成) ? ?青銅爵 ?配高粱酒 ? ?夜光杯 ?配葡萄酒(呼應王翰《涼州詞》) ? ?琉璃杯 ?配玉露酒(對應“金風玉露”) ? ?古瓷杯 ?配高粱酒 ?
果真,精致的人生都是相似的。 而粗糙的人生,則各有各的不同。 關于喝茶的杯子與蓋碗,村姑陳的理解是,如果有條件,那當然應該像前文所述的這位茶友姐姐一樣,食不厭精,膾不厭細,一茶一杯,講究到極致。 然,如果沒有條件,或者覺得麻煩,只想簡單地生活,那也可以一只杯子喝遍天下,所有茶都一杯搞定。 畢竟,喝茶,是一件可上可下的事。 可以豐,亦可以儉。 但,要緊的是,夏天喝茶,村姑陳是真心推薦大家換一只大一點的杯子。 一只可以裝下整個蓋碗里倒出來的茶湯的大杯子。 容量大約在80-90毫升左右的那種。
一杯下去,整碗茶湯中的所有養分盡集一肚,多么快樂而愜意。 一點都不浪費。 還解渴。 且,不必太重,杯壁薄一些,散熱快一些。 用這樣的杯子裝茶湯,入杯不久就可以降到室溫,不用等太久——夏天渴的時候,那可是真渴,非茶不能解,這時候,等待,就成為一種漫長的煎熬。
一只大大的杯子,是夏天的專屬。 雖然現在已經入秋,但是,伏天還沒有結束。 在甘四個秋老虎的威脅之下,我們仍舊,需要多喝水,多飲茶,多消暑,多解渴。 一杯飲盡碗中露,方是夏日第一流。 詩寫得不好,但情感真摯。 敬請笑納。 看完這篇文章
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