 處暑，作為夏秋交替的“分水嶺”，既帶著夏末的余溫，又藏著初秋的清肅。此時(shí)暑氣漸消卻未絕，燥氣初升而未盛，養(yǎng)生需循“收”之道，順應(yīng)天地陽氣內(nèi)斂、陰氣漸生的規(guī)律。遵循“三宜三忌三行動(dòng)”，方能在時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)換中護(hù)佑身心康泰。 一、三宜：順時(shí)養(yǎng)收，固護(hù)元?dú)?/span> 宜“平補(bǔ)潤(rùn)燥”，調(diào)和臟腑 處暑氣候“燥濕相夾”，肺喜潤(rùn)惡燥，脾忌濕畏寒，飲食需兼顧潤(rùn)燥與祛濕。 潤(rùn)秋燥：多食“秋味”，如梨可生津止渴，銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)胃，百合清心安神，蜂蜜潤(rùn)腸潤(rùn)燥。《飲膳正要》強(qiáng)調(diào)“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥”，黑芝麻、核桃等堅(jiān)果既能補(bǔ)肝腎，又可防皮膚干燥。 祛余濕：夏末濕氣未散，可食冬瓜、赤小豆、薏仁等利濕食材，搭配山藥、蓮子健脾，避免濕邪困脾。 平補(bǔ)為要：清代名醫(yī)王世雄稱“粥為第一補(bǔ)人之物”，晨起喝一碗小米粥、南瓜粥，既能養(yǎng)胃又不滋膩，老人兒童皆適宜。需注意，糖尿病患者應(yīng)減少白粥攝入，可搭配雜豆雜糧延緩升糖。 宜“早臥早起”，順應(yīng)陰陽 《黃帝內(nèi)經(jīng)》言：“早臥早起，與雞俱興”，處暑起居需告別夏季的“晚睡早起”，隨晝夜變化調(diào)整作息。 早臥以應(yīng)陽氣收斂：夜晚10點(diǎn)前入睡，助肝臟排毒，防虛火上炎導(dǎo)致口干、失眠。 早起以舒肺氣：清晨6-7點(diǎn)起床，趁晨光熹微散步或做深呼吸，讓肺氣得以舒展，對(duì)抗秋季“肅殺之氣”。 午后小憩解秋乏：處暑后人體易覺疲憊，午間小睡20-30分鐘，可彌補(bǔ)夜間睡眠不足，恢復(fù)精力卻不擾陽氣收斂。 宜“適度秋凍”，強(qiáng)健體魄 “春捂秋凍”是古人順應(yīng)時(shí)節(jié)的智慧，處暑“秋凍”需把握尺度： 不凍肩頸腰腹：這些部位屬“陰”，受涼易引發(fā)關(guān)節(jié)痛或脾胃虛寒，可穿薄外套護(hù)住腰腹。 凍四肢促循環(huán)：手腳稍涼可刺激身體陽氣生發(fā)，增強(qiáng)抗寒能力，但以不感覺冷為度。 雨后及時(shí)添衣：“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，雨后氣溫驟降，需避免受涼感冒，尤其老人、兒童及體弱者。 二、三忌：避傷正氣，防患未然 忌“貪涼飲冷”，傷脾敗胃 處暑午后仍有悶熱，若貪食冰飲、涼菜，易致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。此時(shí)脾胃功能較弱，應(yīng)做到： 少喝冰飲：可將常溫綠豆湯、酸梅湯代替冰水，既能解暑又不傷脾。 不吃隔夜菜：秋燥易使食物變質(zhì)，隔夜菜可能滋生細(xì)菌，引發(fā)腸胃不適。 晚餐宜溫軟：如南瓜湯、蒸山藥等，避免生冷堅(jiān)硬食物增加腸胃負(fù)擔(dān)。 忌“過度耗散”，收斂神氣 秋季主“收”，若仍像夏季般劇烈運(yùn)動(dòng)或熬夜應(yīng)酬，會(huì)耗傷肺氣與陰津，導(dǎo)致乏力、干咳。需注意： 運(yùn)動(dòng)忌大汗：選擇太極、散步、瑜伽等溫和運(yùn)動(dòng)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓——“汗為心之液”，過度耗汗易致心陰不足。 情緒忌急躁：秋氣易令人“悲秋”，可通過聽舒緩音樂、賞秋景等方式調(diào)暢情志，做到“使志安寧，收斂神氣”。 勞作忌過度：處暑農(nóng)事繁忙，但需勞逸結(jié)合，尤其避免午后高溫時(shí)勞作，防中暑與體力透支。 忌“忽視秋燥”，疏于防護(hù) 秋燥初起時(shí)，人體易出現(xiàn)“燥象”：咽喉干痛、皮膚瘙癢、大便干結(jié)，若不及時(shí)干預(yù)，可能引發(fā)呼吸道疾病。需做好： 補(bǔ)水不貪多：少量多次飲用溫水，避免一次性大量飲水沖淡胃液；可含服梨片、麥冬茶滋潤(rùn)咽喉。 護(hù)膚重保濕：洗澡水溫不宜過高，少用堿性香皂，洗完后涂保濕霜，防皮膚干燥脫屑。 環(huán)境增濕度：在室內(nèi)放置水盆或加濕器，保持空氣濕度在50%-60%，緩解鼻干、干咳。 三、三行動(dòng)：落地實(shí)踐，應(yīng)時(shí)應(yīng)景 行動(dòng)一：自制秋梨膏，潤(rùn)燥隨身帶 秋梨膏是處暑潤(rùn)燥的經(jīng)典良方，親手制作更貼合體質(zhì)： 材料：雪梨5個(gè)（去皮去核）、川貝5克、百合10克、冰糖適量、蜂蜜20克。 做法：雪梨打汁，與川貝、百合同煮1小時(shí)，濾渣后加冰糖熬至濃稠，放涼后加蜂蜜拌勻，裝入瓶中冷藏。 用法：每日取1-2勺，用溫水沖飲，可緩解咽喉干燥、咳嗽少痰。 秋日，也適合喝點(diǎn)老白茶。 行動(dòng)二：觀三候變化，悟自然之道 處暑三候暗藏生機(jī)，觀察自然變化能助于調(diào)心養(yǎng)性： 一候鷹乃祭鳥：老鷹開始大量捕獵，陳列獵物如“祭祀”，提醒人們“收獲”需有敬畏心。 二候天地始肅：樹葉漸黃、草木凋零，萬物開始收斂，可外出撿拾落葉，感受“肅殺”中的寧?kù)o。 三候禾乃登：稻谷、高粱等谷物成熟，農(nóng)忙開始，可嘗新米煮飯，體會(huì)“春種秋收”的踏實(shí)。 行動(dòng)三：貼秋膘有度，清補(bǔ)為先 處暑“貼秋膘”并非盲目進(jìn)補(bǔ)，需“清補(bǔ)”代替“肥甘厚味”： 素補(bǔ)：用蓮子、芡實(shí)、茯苓燉粥，健脾祛濕又不油膩。 輕葷：少量食用鴨肉（性涼滋陰）、鱸魚（補(bǔ)肝腎），避免羊肉、狗肉等熱性食物。 搭配：吃肉類時(shí)搭配蘿卜、冬瓜，解膩又助消化，如蘿卜燉排骨、冬瓜老鴨湯。 處暑如一首過渡曲，既有夏的余韻，又含秋的序曲。遵循“三宜三忌三行動(dòng)”，在飲食、起居、情志上順時(shí)調(diào)整，方能讓身心與時(shí)節(jié)同頻，在秋高氣爽中積蓄能量，為寒冬做好準(zhǔn)備。這個(gè)處暑，你準(zhǔn)備好了嗎？ |
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