【原】小說《老屋》(22-23)/葉志安/2025-09-02

小說《老屋》(22-23)

作者：葉志安

老屋（22）

    養(yǎng)豬結(jié)束不久，祖母的又一個項目啟動了，那就是賣紅薯。

     故鄉(xiāng)的冬天盛產(chǎn)紅薯，在一個難以溫飽的年代，紅薯不但是口糧的補(bǔ)充，還是一種美味。記得我家四叔小小的年紀(jì)就可以煮出色、香、味俱全的紅薯湯，讓我至今記憶猶新。

    記得那是一個冬天的晚上，那時老屋還沒有通電，晚上依然是油燈照明。那時家里的鐵鋪關(guān)門不久，原來的火爐、鐵砧、風(fēng)箱都被拆除得一干二凈，老屋的前面空蕩蕩的，我和四叔在一條長板凳上喝著他煮的紅薯湯。他把紅薯切成塊，擱上大蒜，后來還放了胡椒，最后盛到碗里的時候，紅薯、大蒜、胡椒的香味交織一起，渾然一體，令人興奮不已。在那寒冷饑餓的晚上，在昏暗的油燈下，我和四叔一聲不吭，連吃帶喝，完全沉浸在紅薯湯的美味里。兩人喝湯時此起彼伏、啼里呼嚕的動靜，至今聲猶在耳，恍如昨夜。

老屋（23)

     四叔很小就幫家里過日子，成為祖母的主要幫手。

     祖母賣紅薯的時候，家里滿地都是紅薯。剛開始我們興奮異常，甩開腮幫子大吃特吃，沒多久，看著紅薯就索然無味，愁眉苦臉了，四叔的紅薯湯算是一次推陳出新。四叔的紅薯湯成為我童年的一個美好回憶，后來長大之后，自己怎么做都無法再現(xiàn)當(dāng)年紅薯湯的出神入化，不知是我的手藝不行，還是紅薯的品種不良，或者是時過境遷，物是人非，可能兼而有之吧。

     祖母不識字，但有著異乎尋常的心算天賦，以前家里開鐵鋪，大小進(jìn)賬，祖母現(xiàn)場都可以念念有詞，脫口而出，準(zhǔn)確無誤，比算盤都快，常常讓人瞠目結(jié)舌，驚訝不已。