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幾乎每個成都茶客都會有自己喝茶的最高境界（圖片來源：資料圖） 從前有座山，叫玉壘山，它被人開了個叫寶瓶口的缺，岷江水經此順流而下，滋潤著一塊平原，平原上的人們尋思著除了飽餐還要品味一種葉子的清香。一個叫成都的城市開始被自己被大自然放進了茶碗。 成都泡在茶碗里已經“一萬年了”！“自秦取蜀而后，始有茗飲之事”。其實品茶可能還要早于秦取蜀時，就連都江堰的建造者還有人懷疑是否是李冰，持疑者說，因為歷史是勝者寫的。祖先喝的什么茶今天已不得而知，但我的父輩和我都愛喝茉莉花茶肯定是他們遺傳的結果。前人不僅留下喝茶的習慣，還留下近萬計的茶館，留下蘊含玄機的茶具三件套，留下有些人本思想的茶桌茶椅，留下了博大精深的茶文化，最有代表性的可能是“揚子江中水，蒙山頂上茶”吧。 濃釅的日子，清香的歲月，泡在茶碗里的成都會生活。每天清晨我被生物鐘弄醒，便來到樓頂花園喝茶、看花、做操，四顧附近的樓頂和窗口，也有人在觀察我，大概也在想：這人也愛喝早茶。此時的許多茶館已經有老茶客心滿意足地拎著鳥籠離開，來到錦江河邊花園，同一手拿茶杯一手拿收音機的老哥們兒一起，來一套舒緩的太極。上班后的十來分鐘內，各單位的飲水機便開始招架各式茶具、水杯。站在辦公室的窗前，端著茶杯俯瞰樓下，那家茶坊門前又照例停了幾輛車和自行車；相鄰的證券交易所門口，股迷正提著茶杯魚貫而入。上班高峰期，趁等待紅燈的極短時間，開車人舉起茶杯扯上兩口。不上班的人一部分就聚集在人民公園鶴鳴茶社內，開同學會的，談生意的，看書看報的，做作業的，寫作的，相親的，帶孩子的，策劃某個事情的，打麻將的，擺龍門陣的……幾乎每個成都人身上都有對茶的依賴基因，成都人把開門七件事的秩序重新排位，仿佛沒有這碗茶成都就會癱瘓。 泡在茶碗里的成都出新聞。“昨天川隊輸球了”；“聽說拉登就藏在我們玉林小區”……坐在茶館里，如同在聽新聞聯播。 泡在茶碗里的成都出創意。我在電臺的朋友們就在茶館中泡出了若干極富創意、影響成都市民生活的廣播節目來。說不定此時的哪家茶館又會成為一件“驚天動地”之舉的誕生地呢。 泡在茶碗里的成都不乏浪漫和激情。卓文君與司馬相如的私奔，彭家珍義炸清庭官員的捐軀，年輕巴金的投奔激流，都與這里有關。 幾乎每個成都茶客都會有自己喝茶的最高境界。有的人坐在茶館里就沒有離開的意思，即使茶水已經喝白，可仍然理直氣壯不停地吆喝堂倌：“摻水喲”！等到肚子喝飽，便上廁所；如此反復，仿佛自己就是一臺“循環機”。有人坐在茶館里就請那掏耳朵的師傅讓自己“小舒服”，一周三四回，不掏就耳朵癢癢。有人坐在茶館里就為打盹，獨自一人，泡好茶后便呼呼入睡，睡得口角流出那個，睡得腦袋斜搭，睡得酣聲大作；從夢中猛然醒來想到有什么事要做，便匆匆離去，那碗泡得濃濃的茶沒有動過一口。我的同學有個習慣，坐在茶館里讀著一本書，看半天也翻不了一頁，眼光總是游離在河對面的某戶人家的門口，“那女孩的男朋友又來了”……發呆似的坐一上午，書沒看幾頁，又該回家了。如果問成都人“你的第二母校在哪里”？不少人的回答是：茶館。 有茶客稱：“如果我有能力和權力，會制作一幢茶碗形狀的建筑作為成都市的標志。”其實大可不必，那望江樓公園的崇麗閣從遠處望去，不正像幾只反疊著的蓋碗茶具嗎！ 若干年后，人們還會一邊喝茶一邊擺龍門陣：從前有個城市，叫泡在茶碗里的成都…… |
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