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1、貽貝洗凈準(zhǔn)備好
2、去掉貽貝的須子，但是注意不要刮貽貝的外殼，不然煮貽貝的湯汁會(huì)變黑，當(dāng)然有破損的的也要拿出來
3、清理好貽貝，接下來把大蒜碾成泥，蔥頭切碎粒
4、鍋中放黃油，冷鍋下洋蔥和蒜以便于洋蔥出汁
5、等洋蔥出之后，放入百里香、香葉；燒開后加入白葡萄酒
6、待白葡萄酒酒精蒸發(fā)后，加入貽貝，燜3分鐘左右
7、歐芹切碎加入鍋中，隨后加入淡奶油
8、繼續(xù)煮2分鐘后出鍋，裝盤
來自： 我愛祖國(guó)愛人民 > 《 美食 大全 》
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微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
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