蓮子這樣吃益腎補元氣

蓮子雞丁

材料：

凈雞肉250克．蓮子100克，香菇20克，水發玉蘭片20克，火腿20克，雞蛋(取蛋清)1個，鹽、料酒、味精適量。

做法:

雞肉洗凈切丁，用蛋清抨勻。香菇、玉蘭片、火腿等洗凈，切小

塊。蓮子煮熟。雞丁用熱油滑至七成熟，再加上述原料和調料，炒熟。

食療功效:

補腎健脾．養心強身。

蓮子粥

材料：

蓮子、粳米。

做法:

將嫩蓮子發脹后，在水中擦去表層，抽去蓮心，沖洗感覺后放入鍋中，加清水在火上煮爛熟，備用。將粳米淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。

食療功效:

健脾補腎。

一些日常食物具有補腎強身效果，經常服用能有效強身健體。食物的營養搭配對留住食物的營養成分很重要，搭配得好，不但有利于人體吸收其營養成分，而且還能提升營養功效。以補腎為例，蓮子補腎就能達到很好的補腎效果。搭配一下還有更好的補腎方法提高人體機能，達到補氣血，修腎損、防腎衰的神奇功效。