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編者按：聽說最近有一大波水產飼料配方師，他們將依次亮相通心粉社區。他們來干啥？會給大家帶來什么？當然是為大家謀福利，挖掘每一顆飼料背后的秘密，從配方師的角度告訴你，怎樣投喂飼料最科學！相信通過他們的分享，大家對飼料又會有一個全新的認識，今天我們將迎來第一位配方師，他就是……
快來感受一下通威的年輕配方師的風采……
孫瑞健：畢業于中國海洋大學，水生生物學碩士學位。2013年9月加入通威，擔任水產研究所配方師職務，主要負責海南片區和南寧片區的配方管理和技術支持工作。2014年與總部各技術部門、海南片區水產營銷公司積極配合協同，共同完成海南通威365先進養殖模式示范試點實施方案，并制定“羅非魚精準投喂技術”。同年，全程參與海南公司5513生產創新項目，并擔任《保質器工藝對羅非魚飼喂效果》子項目負責人，撰寫三份涉及保質器工藝對生產參數、品質影響及飼喂效果的總結分析報告。進入公司以來，申報發明專利3項，并在aquafeed、水產學報、水產前沿、農財寶典及通威報等雜志刊物發表論文13篇。
說了這么多，終于到了今天的話題。通威股份水產研究所配方師孫瑞健老師今天要告訴我們不同編號的羅非魚飼料到底應該怎么用。直接上干貨……
這里要與大伙分享的是華南地區主養的羅非魚，這條魚被國際組織譽為“21世紀之魚”，“白色三文魚”，足見其品質和口碑。我國是全球最大的羅非魚供應地，在國內主要分布在廣東、海南、廣西和福建等。各省份產量和占比如下圖所示。
一談及羅非魚，其實想與大家分享的東西太多太多…..苗種選育，水質調控，養殖模式，魚肉品質等等，但基于版面、時間和個人專業首先與大家分享一下羅非魚養殖戶最核心的要素之一。那就是羅非魚的日糧—飼料（feed）。
當今水產飼料行業競爭尤其慘烈，尤其是2015年廣東珠三角區域，各種促銷降價風四起，各種特色新穎品牌不斷充斥在水產市場，養殖老板們細細品味，其實也可以醉一把。專家、媒體盆友們一直在宣貫一種觀念：飼料同質化太嚴重了。但個人不甚茍同此觀點，所謂的飼料同質化是籠統的就魚體長速或者飼料系數而言，其實各個廠家的產品設計思路、配方結構、盈利能力、魚體健康及體型等有較大型差異。
在這里就給大伙簡單介紹一下華南羅非魚飼料老大哥—通威羅非魚飼料（2014年華南五省份羅非魚飼料146萬噸，通威公司接近30萬噸，市場占有率超20%）的特點吧!
飼料編號和飼料組合的秘密：
阿拉伯數字很神奇，尤其當有一串阿拉伯數字進行組合時，會衍生諸多“達芬奇密碼”，要是“字母哥”攪局一下，就更是熱鬧無比了。這里講的其實就是 所謂飼料袋和標簽的顯示的產品編號，如下圖：通威1055產品。
單說通威公司，不同區域，不同公司，甚至一個公司都是若干個編號，養殖戶們可能會凌亂，這到底代表的什么？其實很簡單，不同編號就代表的不同飼料類型（顆粒或膨化料）和不同的飼料配方設計。看下表，基本就是清楚啦。
目前，通威羅非魚配合飼料具體編號如下：
顆粒料：130、131、132、133、135、136，其中130和131為魚種配合飼料。
膨化料：151、152、105、1051、1052、1053、1055、1056、1057、1058，其中151和152一般作為苗種料使用。
每個區域具體選擇飼料品種時，應根據分公司的飼料品種、魚價、斤飼料飼料成本及成功經驗等來選擇。
比如廣東地區多采用“1+1”組合投喂模式，顆粒料使用133，膨化料多用105或者1051，投喂比例膨化料一般大于顆粒料兩倍以上。
海南區域通常選擇前期（個體250-300克/尾之前）使用高檔顆粒料132/130，后期（300克/尾以后）選擇高檔膨化料（比如1056）。
而廣西區域苗種階段使用高檔魚寶寶系列151+152，后期使用高檔膨化料飼料1053全程投喂。需要注意的是：高魚價時，一定選擇高檔料，加快長速，及早上市趕好行情；魚價低迷時，可適當選擇檔次略低飼料。
如何使用達到最佳效果？
根據天氣、水溫、溶氧和魚的攝食情況進行調整日投喂量與日投飼率，羅非魚建議投喂率如下。
每隔15天測定羅非魚的規格，調整投喂率。以上數據表格為主要參考，結合水質、天氣、魚體狀況靈活調整，控制投料量使魚達到“八成飽”左右，這有利于保持魚類旺盛的食欲，提高飼料利用率，降低飼料成本。
投飼次數主要依據魚體規格而定，在個體150克以前，建議投喂3-4次；150克以后，一般投2-3次。投喂時間控制在上午10點，下午2點左右。養成階段，有條件的養殖戶可以選擇三餐投喂，時間點分別為9:00,13:00和17：00。
喂顆粒飼料，需配備投餌機。膨化飼料原則上加圍網即可，但如果有投餌機，效果更佳。比如廣東、海南區域，顆粒料和膨化料均使用投餌機。
投料時遵循慢-快-慢、少-多-少原則定點投飼。 一般投飼前3分鐘，低頻率投喂（間隔時間10-15秒)，投飼面積約為正常投飼面積的1/3左右。大多數魚群集中后，展開投飼面積，正常頻率投喂(間隔6-8秒左右）。結束投飼的5分鐘內、放慢投飼頻率。待70-80%魚群離開投飼區，關閉投餌機。
最好利用可視裝置、根據水溫、溶氧及吃食情況等計算機編程，進行自動化投喂。比如水體溶氧單因素的影響描述為：水體DO﹤2mg/L時投餌機停止運行，DO 2-5mg/L時投餌機變頻運行，DO﹥5mg/L時投餌機正常運行等。
如發現攝食量異常，應全面分析水溫是否驟然變化、溶解氧是否充足、魚體是否發病、是否用過藥物、是否捕撈刺激、是否在魚類繁殖季節、是否換料等原因，并及時調整。夏季高溫季節，應適度控制投喂量，密切關注魚體狀況，一旦發現死魚情況，立即控料甚至不投喂。
吃了劣質飼料，羅非魚可能會長成“變異魚”，像這樣……
長期過量投喂，一般腸系膜脂肪多，肝臟花色，白色等，料比反而高！像這樣
來源：通心粉社區
作者：通威股份水產研究所 孫瑞健
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