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“香辣爆炒花蛤是一道香辣濃鮮的下酒好菜。花蛤經(jīng)過爆炒，將鮮味鎖在里面，在配上新鮮的辣椒，色澤明亮，光鮮誘人，看著就有食欲。吃起來特別鮮、嫩、香、帶些許微辣。花蛤滑嫩，很有嚼勁。”
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來自： 居茨山人 > 《美食》
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香辣爆花蛤
香辣爆花蛤。花蛤(500克)蔥姜蒜(適量)、干辣椒(適量)、鹽(適量)、料酒(適量)、蠔油(適量)1、花蛤用淡鹽水泡著，吐沙，洗凈。2、蔥切段，蒜和姜切片。4、鍋放適量油爆香辣椒段。5、再加入蔥，蒜，姜，炒...
這樣素炒平菇，會有點(diǎn)香喔！
平菇500g，黃瓜1根干辣椒6只，蔥1根，蒜1瓣，姜1片，適量油，適量鹽，適量醬油，適量糖。4，將黃瓜洗凈切成菱狀，蔥、蒜、姜切末備用。5...
鹽水雞胗
鹽水雞胗。燒油，放干辣椒段炸香脆，趁熱把所有的雞胗片，蔥絲和辣椒絲，蒜末香菜神馬的都扔里爆一下味道。
20道花蛤的做法，好吃到連湯底都不剩！
把花蛤放入鍋中，加水燒開，待花蛤口全部張開關(guān)火撈出花蛤起油鍋，放入姜段、姜片、干紅辣椒粒煸香，倒入花蛤煸炒，加適量生抽，再煸炒...
白灼花蛤
白灼花蛤。主料：花蛤 蒜頭 蔥 小紅辣椒（可不加）做法：1.主料準(zhǔn)備好。2.花蛤用鹽水泡2個(gè)小時(shí)，吐盡泥沙。3.蒜、蔥、辣椒切小丁。4.鍋...
花蛤不要再爆炒了，這么做比它好吃上百倍！
花蛤不要再爆炒了，這么做比它好吃上百倍！一般的做法有辣炒花蛤、蔥姜花蛤，但好吃博士勸你，花蛤不要再爆炒了,這么做比它好吃上百倍!...
花蛤的做法，20種讓你吃個(gè)夠
吐了泥沙清洗好的花蛤放入清水里，加姜片、一勺料酒焯水，水沸后花蛤會開口立即關(guān)火。花蛤；無需加鹽或者加少量鹽，因花蛤本身就具有咸...
花蛤的新吃法
花蛤的新吃法。放入花蛤肉攪勻，蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個(gè)小眼，冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鐘即可，根據(jù)各人口味淋香油、生抽、撒香蔥碎！2...
[家常菜] 南瓜葉、南瓜花的吃法——種南瓜我嘗到了甜頭的回帖
[家常菜] 南瓜葉、南瓜花的吃法——種南瓜我嘗到了甜頭的回帖關(guān)于南瓜葉、南瓜花的吃法問題 第15層：南瓜葉怎么吃？一、清炒南瓜葉 ...
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