陽臺扦插蔬菜，讓你種菜大豐收！

   現如今，陽臺種菜這種種菜方式深受廣大人民群眾的推崇與喜愛，自己種植出來的蔬菜綠色無污染吃起來很健康，這就是人們所說的放心菜。讓一群生活在城市里的人去開荒種地是不可能的，就算將小區的綠化地挖開，恐怕也要和物業打上很久的官司。但是，對于種菜有興趣的同學，其實不必追求大場地，只要用花盆種，就能吃到自己種的各種青菜。

      空心菜采收期長，是夏季生長的葉菜，能打破北方夏季少葉菜多果莢菜的結構，不受高溫、暴雨的限制。因而北方開始引種栽培，并取得成功。可清熱解毒。

1、首先選擇剛買回來的空心菜，要枝條新鮮。

2、然后把葉子和尖尖摘掉。

3、需要注意的是，掐葉子的時候，是掐斷的，不是扯的，所以留了一點點的葉柄，葉柄和主桿之間就有芽，那樣容易發新芽。

4、在底部連接點的地方，切斷，把空心菜桿子底部空心的部分切掉，空心菜不是每一節都像竹子一樣有一個隔斷么？剛好切到可以看到隔斷的地方，再插土里就不會爛了。

5、上圖就是切掉的位置，這樣可以避免空心菜扦插的時候底部腐爛的問題。

6、然后就進行扦插了，插入土中深2－3厘米土壤，要多些水分，這樣更容易成果，空心菜在南方都是可以水養的，所以不怕水多。一般7－10天就可以發芽了。

7、這就是發芽的空心菜，在過一段時間就可以吃上美味新鮮的空心菜了。是不是覺得好棒~~

       地瓜又叫番薯，以肥大的肉質根即薯塊供食，嫩時味甜、汁多，可當水果，也可當作糧食或做菜用。地瓜葉含有豐富的纖維、維生素A、維生素B、維生素C及鐵、鈣等。

1、從紅薯藤蔓上直接剪切下一截十厘米左右的藤，需選擇莖桿粗細適中的苗。

2、花盆選擇直徑大于30厘米的，因為后期會長的非常快，需要足夠的營養。地瓜對土壤的適應能力強，適合土層深厚、疏松、富含有機質的砂質土壤，用普通的園土，或者腐葉土，加一些沙子增加透氣性。

3、把剪下來的枝條扦插好，澆足水分，放陰涼遮光處三天左右，一般7~10就開始長根了。（去掉下面的兩三張葉子，會有效的減少水份揮發，更加容易成活和發根）

4、生長期多施有機肥，夏季多澆水，到初秋的時候適當控水。地瓜對土壤的適應能力強，適合土層深厚、疏松、富含有機質的砂質土壤。

5、到秋天收紅薯的季節，挖開土面一看，寶藏出來了。

      木耳菜也叫落葵，栽培較少，一直被列為稀特蔬菜。落葵以幼苗、嫩莖、嫩葉芽梢供食。食用口感鮮嫩軟滑。可炒食、燙食、涼拌。其味清香，清脆爽口，如木耳一般，別有風味。注意：脾冷人，不可食。孕婦忌服

1、從菜市場買回來新鮮的木耳菜，取下部較壯的枝條，大約10公分左右，剪去多余的葉片，有些葉片過大可以剪去一半。

2、下部的枝條剪一個斜口，剪的時候應先有菜芽的地方，這樣較易萌發新根。

3、好了，用來扦插備用的枝條處理好。

4、扦插的基質可以是粗沙，最好選用疏松的泥炭+珍珠巖更好。土壤要保持濕潤定期噴施水，大概10左右就會長出新根了

5、過不了多久，你就可以吃到新鮮可口絕對沒污染的木耳菜了~~

        紅背菜，又名觀音菜、當歸菜、紅鳳菜、觀音莧、紅背菜、紫背菜。菊科植物。喜歡生長在陰暗潮濕的地方。葉子的底面是綠色，背面是紫紅色，稱為“紅背菜”。它有助于降血脂，助消化，化腸氣。是一年四季可品嘗的野菜。

1、挑選約15~20厘米長的粗壯枝條進行扦插，拔除紅鳳菜多余的葉片（只留下上部的2、3片嫩葉），避免水分流失。枝條最好有側芽，可加速生長。下部削成斜口，后即可扦插。

2、以疏松排水性好、濕潤、肥沃的沙壤土為最佳，以斜插壓實土壤并澆透水，遮陽保濕。7天后揭去遮陽物。

3、植物在扦插后約10一15天會長細根，此時應避免細根受到肥傷，等植株長根較多之后(約14~20天)再開始追肥，之后每采收一次就追肥一次，以補充養分。

最后放張紅背菜的葉插效果圖，聽說成活率也很高哦！