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大家都知道，鵝肝、黑松露和魚子醬并稱為“世界三大美食珍品”，無不是全球頂級餐廳、頂級酒店的大廚們翹首以盼的頂級食材。我們新先聚品曾經給大家推薦過極致享受的黑松露晚宴，那么今天我們就來說說同為“世界三大美食珍品”的魚子醬。
魚子醬種類繁多，各有風味，如果可以一次品嘗多種高品質魚子醬，這樣的機會就非常難得了，而如果能在專業人士的指導下品嘗各種不同的魚子醬，就更是機不可失了。不過機會說來就來！為了回饋一直關注我們的讀者，我們新先聚品將在北京福樓和天津福樓打造魚子醬品鑒晚宴，大家可以在大師的專業講解和指導下品嘗五道精致法式菜肴搭配四種高品質魚子醬，盡享美食與知識盛宴！ 現在就來看看在這次晚宴中大家將要品嘗到的四種魚子醬吧！ 而下面就是與四種魚子醬相得益彰的五道精致美食。 W3Caviar and Champagne degustation menu W3香檳魚子醬賞味菜單
Premières Perles Saint Jacques du Pacifique Superior Oscietra caviar - Pacific scallops, sea urchin, watermelon 優品俄羅斯奧希特拉鱘魚子醬，太平洋扇貝，海膽，西瓜 DeutzBrut Classic 蒂姿經典香檳 Les Saveurs d’Asie Saumon fumé Amur Oscietra caviar - cream of Dubarry, Cured king salmon, chlorophyll gel 阿穆爾俄羅斯奧希特拉鱘魚子醬，花椰菜奶油濃湯，腌鮭魚王，葉綠素膠質 DeutzBrut Millesimé 蒂姿佳釀香檳 Les Saveurs du Grand Nord Cabillaud Norvégien Royal Baerii caviar - Norwegian cod, French leeks, brandade, light crustaceanfoam 皇家西伯利亞鱘魚子醬, 挪威鱈魚，法國韭蔥，魚羹，甲殼海鮮泡沫 Beluga 白鯨伏特加 Les saveurs Impériales Homard,criste-marine Beluga caviar - Boston lobster, Samphire 頂級白鯨魚子醬，波士頓龍蝦，海蓬子，味增 DeutzBlanc de Blancs 蒂姿天然香檳 La Perle Rare Espuma de yaourt Yoghurt espuma, raspberry caviar, fizzy grapes, Applesherbet 酸奶慕斯，覆盆子魚子醬，起泡葡萄，蘋果冰沙 DeutzBrut Rosé 蒂姿天然桃紅香檳
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